مماثل سبز سبز چائے کی پتیوں پر عملدرآمد کیا جاتا ہے جو نازک پاؤڈر میں پتھر کی زمین ہے. اس کے بعد پاؤڈر، گرم پانی کے ساتھ sifted اور whisked ہے. ملٹیہ خاص طور پر صحت اور خوبصورتی شعبوں میں مقبول ہو چکا ہے، کیونکہ سبز چائے کو اینٹی آکسائٹس میں اعلی ہونے کا خیال ہے. باقاعدہ کھوکھلی سبز چائے کو پتی کی خصوصیات کی وجہ سے صحت مند سمجھا جاتا ہے، لیکن آپ صرف پتی کا ایک حصہ استعمال کرتے ہیں. مڈا کے معاملے میں، کسی کو پورے پتی کا استعمال کرتا ہے، جس سے اسے زیادہ صحت مند بنا دیتا ہے. مماثہ چائے کی خدمت میں سے ایک 10 باقاعدگی سے خراب سبز سبز چائے کے غذائی برابر ہے.
مماثلت چائے خاص طور پر اگلی ہوئی ہے. مٹا جھاڑیوں فصلوں سے پہلے 20 دن تک ڈھک جاتے ہیں تاکہ پتیوں کے کلورفیل سطحوں کو فروغ دینے کے لۓ براہ راست سورج کی روشنی سے پتیوں کو سایہ کریں. ایسا کرتے ہوئے ایل-تیینین کی پیداوار میں اضافہ، ایک امینو ایسڈ جو قدرتی طور پر چائے کے پلانٹ میں ہوتا ہے. یہ ایل-تیینین ہے جو چائے کو پرسکون اور اسی وقت بھی حوصلہ افزائی دیتا ہے.
مزدور صرف بہترین کلیوں کو منتخب کرتے ہیں. پتیوں کو خشک کرنے سے قبل فلیٹ پھینک دیا گیا ہے جسے Tencha بننا ہے، جو پتی ہے جو مڈا بنانے کے لئے استعمال ہوتا ہے. ایک بار جب پتیوں کو دوبارہ چھٹکارا، ڈھانچے اور پتھر کی زمین ہوتی ہے، تو یہ مادہ کے طور پر جانا جاتا ٹھیک پاؤڈر بن جاتا ہے.
Mousse کے بارے میں
موسو ایک میٹھی میٹھا ہے جسے ایک مربع کے طور پر ویڈیڈ کریم کے ساتھ ملتا ہے. سوادج اور حیرت انگیز چیزوں کا ایک گروپ بیس میں شامل کیا جا سکتا ہے، جیسے پگھلنے چاکلیٹ (چاکلیٹ mousse کے لئے)، puréed پھل، پھل مرڈ، یا تیار تیار (جیسے پڈنگ یا crème anglaise، ڈیری بیس کی ایک "وینیلا چٹنی" سٹوٹپپ پر بنائی گئی انڈے کے لوگوں کے ساتھ موٹے ہوئے ہیں. یریٹر، جیسے ہیڑے کریم، میریر (جو انڈے کے سفید اور چینی ہیں)، پیٹ بمباری (پورے انڈے اور / یا انڈے کے علاوہ چینی)، یا ایک مرکب بیس بیس میں جوڑا جاتا ہے. یہ ہلکا پھلکا بنانا ہے. جیلینٹن کو استحکام کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. اس کا مرکب پھر سڑک میں ٹھنڈا ہوتا ہے.
اشارہ: جب یہاں بہت اجزاء نہیں ہیں اور ہدایت براہ راست ہے، سب کچھ وقت اور درجہ حرارت حساس ہے. تیار رہو اور درست ہو.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چمچ جیلیٹن پاؤڈر
- 4 Tbsp پانی
- 2 انڈے لوگ
- 1/2 کپ چینی
- 1 کپ دودھ
- 1 کپ بھاری کریم
- 1 ٹویٹ پیسہ سبز چائے کا پاؤڈر
- 3 Tbsp گرم پانی
اسے کیسے بنائیں
- 4 چمچ کے پانی میں جلیٹن پاؤڈر کو تقسیم کریں اور الگ الگ کریں.
- ایک کٹورا میں انڈے اور چینی کو ملائیں.
- ایک دودھ میں دودھ کو گرم کریں اور دودھ میں جیلٹن کو پھیلائیں.
- آہستہ آہستہ دودھ انڈے مرکب میں شامل کریں.
- 3 Tbsp گرم پانی میں سبز چائے کا پاؤڈر تقسیم کریں.
- انڈے اور دودھ کا مرکب میں سبز چائے شامل کریں اور اچھی طرح ہلچل کریں، آئس پانی میں کٹورا ٹھنڈا کریں.
- مرکب کو بھرا ہوا بھاری کریم شامل کریں.
- کپ یا شیشے میں مرکب ڈالیں اور ریفریجریٹر میں 2 گھنٹے تک ان کو ٹھنڈی کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 434 |
| کل فیٹ | 29 جی |
| لبریز چربی | 17 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 190 ملی میٹر |
| سوڈیم | 127 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 34 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 11 جی |