موسم بہار کی تاریخی آبادی کو کوئی بھی نشانہ نہیں بن سکتا، واضح طور پر کرسمس کے ارد گرد مقبول تصویروں سے متاثر لائسنس ذائقہ شدہ کوکی.
ہزاروں سال پہلے، سندھ کی وادی کے لوگوں مٹی کے مولوں کے ساتھ شہد کیک امپرنٹ کر رہے تھے. یونانیوں اور مصریوں نے ان کی روٹی پر زور دیا اور رومیوں نے اپنی مرضی کے مطابق شمال کی طرف روائن کو لے لیا.
01 کے 04
اینس کی کوکیز شمال شمال
Schlosskirche Friedrichshafen Springerle - Anise بسکٹ. ڈیوڈ مویریک - سی اے 3.0 کی طرف سے سی سی انیسج بیکیک (اینٹی بھری ہوئی بکس ہوئی اشیاء) سینکڑوں سال کی عمر میں ہیں. آیسپس کے شمال میں دستیاب ہونے کے بعد "انسکیریلیل" ابتدائی قربانی کے کھانے میں سے ایک تھے. انیس خود کو مساج اور ایک دوا کے طور پر انعام دیا گیا تھا اور باغی باغوں میں اضافہ ہوا. یہ لنکس اینور تصاویر کے ساتھ "بلڈرگربیک" یا بیکڈ چیزیں، جو عیسائیت سے کہیں زیادہ ہیں. گرجا گھروں کی میزبانی (روٹی چرچ کمیونٹی پر باہر نکلتی ہے) خانقاہوں میں ایک قسم کا "بلڈرگربیک" تھا جہاں موسم بہار ممکنہ طور پر تیار ہوا.
موسم بہار ( یہاں ہدایت ملاحظہ کریں ) 16 ویں صدی میں مقبول ہو گئے، جب نئی دنیا میں یورپی چینی پودوں کی وجہ سے سفید چینی میں سستی بن گئی. ماڈل مٹی یا پتھر سے بنائے گئے تھے اور پہلے سے ہی سینکڑوں موم بتیوں اور نمک آلو آٹے کی سجاوٹ کے طور پر سجاوٹ لبنکچین، مارباان، اور اشیاء کے لۓ سینکڑوں برسوں کے لئے استعمال کیا گیا تھا.
یہ نام ممکنہ طور پر اس طرح سے ہوتا ہے جیسے کوکیز تندور میں بڑھتی ہے - موسم بہار میں، کودنے کے لئے انگریزی میں.
"Änisbrötli" (Anise کوکیز) یا "Springerle" جنوبی جرمنی، آسٹریا، سوئٹزرلینڈ اور الیسس کے بعد سے اب تک پکایا گیا ہے، اس طرح کے مولوں کے ساتھ اکثر ناشپاتیاں لکڑی سے کاٹ جاتے ہیں.
دیر سے رینسنس (دیر سے 16 ویں صدی) میں، مولوں کو اکثر خود کی پورٹریٹ یا شاہیٹی کی تصویروں میں شامل تھے. شہر اور خاندان کے کوٹ بازو بھی مقبول تھے.
02 کے 04
Baroque مدت کوکی Molds
ایک Springerle کوکی پر ویڈنگ کوچ امپرنٹ. ایس اے 3.0 کی طرف سے Andreas Bauerle CC تقریبا 1600، بارکوک دور کی شروعات، بائبل کے مناظر خاص طور پر مقبول ہوئے، کرسمس کے مناظر خاص طور پر. یہ مناظر اکثر گول تھے اور پتیوں کی ایک چادر کی طرف سے گھیر لیا. یہ پھر پھولوں، کسی قسم کی گرڈ، یا انار کے چار حصے میں تقسیم کیا گیا تھا. اس نے ایک کہانی بتانے کے لئے پینل بنائے ہیں.
بارکوک دور ایک ایسے وقت میں تھا جہاں تصویر کوکیز اور مولوں نے توسیع کی. خوبصورت ماڈلوں کے مالک کا مطلب یہ ہے کہ ایک خاندان اپنے مہمانوں کو خوبصورت بیکڈ سامان کے ساتھ پیش کرسکتا ہے، جو ان کی کمیونٹی کھڑے ہوسکتی ہے. اس مقابلے میں مقابلہ ہوئی جس کے نتیجے میں خاندانوں نے بہترین کوکیز اور سانچوں کی کوشش کی.
یہ ایک اپیلشپ شپ گورنمنٹ دفاتر تک پہنچ گئی. Guild کے افسران اور انتظامی حکام نے اپنے دفتر یا ملک کو مناسب طریقے سے نمائندگی کرنے کے لئے اینور کوکیز کے لئے لکڑی کے سانچوں کو کمیشن دیا. یہ ماڈل انتہائی سجایا اور بہت سے تفصیلات تھے.
بہت سارے قسموں کی تصویر گیلری، نگارخانہ ملاحظہ کریں. اسکرین گیلے سانچے - یہاں فلکر گیلری.
03 کے 04
دل اور دیگر نقوش
دل کی شکل موسم بہار کوکی پینٹ. کوکی سڑک کوکی سی سی BY-ND2.0 دیگر مضامین امیر طور پر خواتین کے شائقین اور سرپوشیوں، مکمل ریالالا میں کروایشی افسران اور پریمیوں کے جوڑوں کے ساتھ کپڑے پہنے تھے. ہر روز کے واقعات بھی دکھایا جا رہا ہے: ایک چمکائی والی پہیے والی عورت، ایک عورت اس کے ہنس کے ساتھ، ایک نوکرانی ٹوکری کے ساتھ، ایک ہنٹر کھیل، جانوروں اور پھولوں کے ساتھ. ان میں سے کچھ ماڈل صرف مزہ اور سجیلا بننے کے لئے تھے.
محبت کی شکلیں مقبول ہوئیں: دل، محبت کرنے والوں، شادی کے کوچ، بچے بازی، فکورتا علامات. انہیں خدا دادا اور والدین کے طور پر پیش کیا گیا تھا.
04 کے 04
جدید ایرا موففس کے ذریعے 1800
بھیڑ بہار کے ساتھ چرواہا کوکی. ایس ایم 2.0 کی طرف سے ٹیم Sackton سی سی دریں اثنا، موسم بہار ہر تہوار کے لئے سال بھر میں پھنس گیا تھا. اس کے مطابق، ہر قسم کے واقعات کو ظاہر کرنے کے لئے سڑکیں کھودنے لگے تھے. دیر بارک، جو ریکوکو (ca 1715-1789) کے طور پر جانا جاتا تھا، ایک ایسے وقت میں تھا جہاں ہر سطح پر بہت زیادہ سجاوٹ لگتی تھی. زیادہ پیچیدہ سانچے کو گول کونے اور دلکش لائنوں کے ساتھ پیدا کیا گیا تھا. سڑکیں چھوٹے اور بزرگ بن گئے. پیارے ببروں، پھولوں کی گڑبڑوں اور کپڑوں کے بھی اس زمانے سے تعلق رکھتے ہیں.
Biedermeier مدت کے دوران (1800، 1850)، گھریلو خوشی ایک مرکزی خیال، موضوع بن گیا. سادہ اور غیر معمولی نقطہ نظر، دوستی، محبت، اور نیویتھی کا استعمال کیا جاتا تھا. کیونکہ زیادہ سے زیادہ لوگ ان کا استعمال کرتے ہوئے، غیر معمولی مرکب اور کم مہنگی پیداوار کے طریقوں کی ضرورت تھی. کاٹنے کے لئے ایک رہنمائی کے طور پر ایک سادہ فریم کے ساتھ، ایک ہی وقت میں کئی شکلوں کی نمائش کے سانچے. دستی مزدوروں کو بھی دکھایا گیا تھا.
1849 کے ارد گرد، نئی ٹیکنالوجی کو حوصلہ افزائی کے طور پر استعمال کیا گیا تھا. بھاپ انجن، بحری جہاز، اور گرم ہوا کے گببارے مقبول نمونے تھے. لیکن جلد ہی، کوکیز کی ہینڈ ورک کی پیداوار صنعتی طور پر تیار مٹھائیوں اور چاکلیٹ کی مصنوعات کے پیچھے پھنسنے لگے. یہ 1 9 70 اور پہلی پلاسٹک کے سانچوں تک نہیں تھا جو اسپرمریل نے واپسی کی. ان میں سے بہت سے معدنیات پرانے، ناشپاتیاں لکڑی کے ماڈل کی مکمل طور پر تخلیق کی جاتی ہیں. (لنکس Feller "Änismodel، Geschichte - Brauchtum - Symbolik" پیراگراف Verlag)
آپ اسپرسیرل بیکر، اسپرسیرل جوائس، اور ینس پیرادیز میں مولڈ بھی دیکھتے ہیں اور خرید سکتے ہیں.