قددو پکن پیننی

یہ امیر اور دلکش بنیادی کورس صرف مہینے کے لئے کامل ہے جب موسم تھوڑا سا مردہ ہو جاتا ہے. یہ دو خزاں ذائقہ - قددو اور پکن - جو خوبصورت طور پر مل کر ایک سوادج پاستا بنانے کے لئے کام کرتا ہے جو روایتی فیکٹویسی الفریو کے طور پر کریمی ہے، لیکن مکمل طور پر ڈیری فری!

اس ڈش کی دلکش اہم یا ایک منفرد طرف کے طور پر؛ چونکہ یہ بنیاد کے حصے کے طور پر ڈبے بند قددو کا استعمال کرتا ہے، آپ اسے کسی بھی وقت لطف اندوز کر سکتے ہیں! اور بہترین حصہ یہ کھانا پکانا اور تیار دونوں کے چند منٹ لگتا ہے، لہذا آپ کو 30 منٹ کے اندر اچھی طرح سے یہ ڈش تیار ہوسکتا ہے!

میں ایک چٹائی میں تخلیقی ترین استحکام حاصل کرنے کے لئے ہائی سپیڈ بلینڈر کا استعمال کرنے کی سفارش کرتا ہوں، لیکن کسی بلینڈر یا کھانے کا پروسیسر بھی یہاں کام کرے گا.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 16 آئون پنیے پاستا (آپ کسی دوسرے قسم کے پادری کا استعمال کرسکتے ہیں جو آپ چاہیں گے: سرپل، کلون ماراکونی، یہاں تک کہ سپتیٹی!)
• 1 چائے کا چکن زیتون کا تیل
• 1/2 چائے کا چمچ نمک
• 1/4 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
• 2 للی لہسن، کھنگالیں
• 1/2 چھوٹے پیاز، کھلی اور grated (تقریبا 2 چمچوں grated)
• 1 چائے کا چمچ کھانا پکانے کے تیل، جیسے زیتون یا کینولا
• 1 کپ ڈبہ بند خالص قددو (قددو پائی مرکب نہیں!)
• 1/3 کپ
• غذائی خشک فلیکس
• 1 اضافی چائے کا چمچ نمک
• 1 کپ ناگزیر نونڈیی دودھ، جیسے بادام، سویا، سوپ، کاجو
• 2/3 کپ پورے پکنان

اسے کیسے بنائیں

پیکج ہدایات کے مطابق پادری کھانا پکانا. اگر آپ گلوٹین فری پاستا استعمال کررہے ہیں، تو کھانا پکانے کے بعد ٹھنڈے پانی کے ساتھ کھینچنا یقینی بنائیں. پاستا پکایا کے بعد، ایک چائے کا چمک زیتون کا تیل اور 1/2 چائے کا چمچ نمک میں برتن واپس لوٹا اور ہلچل کے بعد. آہستہ آہستہ آہستہ کوٹ پاستا میں پھینک دیں. کالی مرچ کے ساتھ چھڑکاو اور پھر چٹائی کرو جب آپ چٹنی تیار کریں گے.

ایک چھوٹا سا چٹان میں (تقریبا 2 سے 3 کلوگرام) منحنی لہسن، grated پیاز اور 1 چائے کا چمچ کھانا پکانے کے تیل کو درمیانے اونچی گرمی سے زیادہ گرم تک پہنچائیں جب تک لہسن اور پیاز رنگ خوشبو اور رنگ میں تھوڑا سیاہ نہ ہو، تقریبا 4 منٹ.

لہذا لہذا لہذا لہذا لہسن اور پیاز کو جلا نہ دینا. ڈبہ بند قددو، غذائی خمیر کے فلیکس، اور نمک شامل کریں اور کم گرمی سے زیادہ گرمی کے بارے میں 5 منٹ کے بارے میں گرم کریں. ایک تیز رفتار بلینڈر پر قددو چٹنی مرکب کو منتقل کریں اور پینکن شامل کریں. (آپ کو چٹنی آگے چلنے سے پہلے مختصر طور پر ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہو سکتی ہے) مرکب کو مرکب کریں جب تک کہ چٹنی مکمل طور پر ہموار نہ ہو، ضرورت کے طور پر بلینڈر کے اطراف کو روکنے اور سکریپنگ کرنا.

چکن پکایا میں شامل کریں اور آہستہ آہستہ مکمل طور پر کوٹ سے ہلائیں. فوری طور پر خدمت کریں.

ریفریجریٹر میں 3 دن تک ایک واٹائٹ کنٹینر میں اسٹور باقی ہے. آسان بنانے کے لئے، صرف چٹنی تیار کریں اور فریزر محفوظ کنٹینر یا بیگل میں منتقل کریں. آہستہ آہستہ درمیانے درجے کے کم گرمی سے گرم اور ایک آسان ہفتے کے روز رات کے کھانے کے لئے پککا پاستا میں شامل کریں!

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	504
کل فیٹ	18 جی
لبریز چربی	2 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	10 جی
کولیسٹرول	0 ملی میٹر
سوڈیم	471 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	73 جی
غذایی فائبر	5 جی
پروٹین	15 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)