ہم سانتا کلاز کے لئے کوکیز کو چھوڑنا چاہتے ہیں، لیکن سانتا کے چھوٹا سا مددگار کیا ہے؟ ٹھیک ہے، ہم نے کامل میٹھی علاج کا اندازہ لگایا ہے تاکہ آپ اپنے چھوٹے یلف کو شیلف پر کچھ کرسمس خوشخبری دیں. چھوٹے جنجربریڈ کوکیز!
سب سے اچھا حصہ ہے، بیک وقت کا وقت صرف پانچ منٹ ہے. لہذا آپ اور آپ کے تھوڑے ساتھی ان کو ایک دوسرے میں ایک دوسرے کو پکڑ سکتے ہیں. کوئی سخت اور تیز قواعد موجود نہیں ہیں، لہذا ان کوکیز چھوٹے جنجربریڈ مردوں یا سادہ، چھوٹے گول کوکیز کے طور پر بنانے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں. اگر آپ دونوں کے اختتام کا انتخاب کرتے ہیں تو، ہم چھوٹے حلقوں کو کاٹنے کے لئے ٹھنڈک ٹپ کے اختتام کا استعمال کرتے ہیں.
اگر آپ یہ ہدایت بنانا چاہتے ہیں تو یہ بھی آسان ہے کہ آپ پہلے سے تیار کردہ یا اسٹوریج کوکی آٹا استعمال کرسکتے ہیں. بس اسے ایک شیٹ میں لے لو اور باقی ہدایات پر عمل کریں. آپ چینی کوکی آٹا، جنجربریڈ کوکی آٹا، یا چاکلیٹ چپ کوکی آٹا استعمال کرسکتے ہیں. (کچھ برانڈز بھی پہلے سے ہی ایک شیٹ میں چینی کوکی آٹا بنا دیں!)
جب بھی آپ تیار ہو جاتے ہیں، انہیں دودھ کے چھوٹے چھوٹے شیشے کے ساتھ خدمت کریں اور شیلف چھٹیوں کے خوشحالی پر کچھ یلف کے لئے اپنے آپ کو تیار کریں!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ مکھن (1 چھڑی، نرم)
- 1/2 کپ سیاہ بھوری شکر (مضبوطی سے پیک)
- 1/4 کپ سیاہ گدی
- 2 چائے کی چکنائی زمین کے دارالحکومت
- 2 چائے کا چمچ
- 1 چائے کا چمچ زمینی
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 2 کپ پورے مقصد آٹا
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 2 سے 3 چمچوں کا پانی
- 1/4 کپ ڈبہ بند وینیلا frosting
- اختیاری: چھٹییں چھڑکیں
اسے کیسے بنائیں
- ایک موقف مکسر کے کٹورا میں مکھن، چینی، گڑھ، چینی، انگلی اور للی کے ساتھ مل کر کریم. آپ ایک ہاتھ مکسر اور درمیانے درجے کی کٹوری کا استعمال کر سکتے ہیں، تقریبا 2 منٹ مکمل طور پر مل کر. اس بات کو یقینی بنائیں کہ مکھن کمرے کے درجہ حرارت پر ہے یا مرکب مناسب طریقے سے کریم نہیں کرے گا.
- ایک علیحدہ کٹورا میں، آٹا، نمک اور بیکنگ سوڈا ملیں اور مکھن مرکب میں ملیں. جب تک یہ ایک مضبوط آٹا بن جاتا ہے اسے پانی میں شامل نہ کریں.
- ایک گھنٹے کے لئے پلاسٹک کی لپیٹ اور ٹھنڈی میں آٹا لپیٹ کریں.
- پہلے سے طے شدہ تندور 350 ایف
- جبکہ تندور پہلے پیش کر رہا ہے، آٹا ہوا سطح پر آٹا کو ایک آٹے ہوئے رولنگ پن کا استعمال کرتے ہوئے تقریبا 1/8 انچ موٹی تک پھینک دیتے ہیں. راؤنڈ کوکیز بنانے کے لئے ایک چھوٹا سا جنجربریڈ آدمی کوکی کٹر یا ٹھنڈا ٹپ کے بڑے اختتام کا استعمال کریں.
- بیکنگ شیٹ پر کھودنے والے کاغذ کی ایک چادر پر کوکیز کو رکھیں. تندور میں بیکنگ شیٹ کو رکھیں اور 5 منٹ کے لئے پکانا، یا ہلکی طور پر بھوری رنگ اور فرم تک رکھیں.
- انہیں مکمل طور پر پین یا کولنگ ریک پر ٹھنڈا کرنے دیں.
- جھاڑیوں میں ٹھنڈا کرنے والی ٹھنڈے کی جگہ ڈالیں، پھر جنجربریڈ مردوں پر آنکھیں اور بٹن پائپ کریں. یا اگر آپ راؤنڈ کوکیز بن رہے ہو تو، کوکی بھر کی پوری سطح کو ٹھنڈے کے ساتھ ڈھانپیں اور پھر چھٹی چھڑکیں چھڑکیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 383 |
| کل فیٹ | 21 جی |
| لبریز چربی | 12 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 49 ملی گرام |
| سوڈیم | 550 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 48 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 2 جی |