سینٹ لوسیا بنس (لوسلیکٹر) ہدایت

یہ سویڈش روایت ہے کہ آپ کی سب سے بڑی بیٹی 13 دسمبر کو سینٹ لوسیا بنس کی خدمت کرتی ہے. بونس وقت سے پہلے، منجمد، اور فوری طور پر خدمت کرنے سے پہلے مائکروویو میں دوبارہ بھری ہوئی ہوسکتی ہے. اس وقت کے معزز روایت سے لطف اندوز کرنے کے لئے ہدایت پر عمل کریں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 کپ پگھل مکھن
• 1/2 ٹیس. زعفران کے اجزاء (پختہ کربلا یا 1 اسپیس پاؤڈر زعفران)
• 1 کپ دودھ
• 3/4 کپ چینی
• 1 اسپیس. نمک
• 2 پیک جی. خشک فعال خمیر (4 1/2 ٹیس.)
• 6 1/2 کپ تمام مقاصد
• آٹا
• 2 انڈے (اچھی طرح سے پیٹا، علاوہ ایک انڈے سفید)
• ردیوں یا currants سجانے کے لئے

اسے کیسے بنائیں

1. پگھل مکھن میں زعفر زہریں 30 منٹ ایک گھنٹے تک بیٹھتے ہیں (یہ زعفر ذائقہ کو تیز کرتا ہے).
2. گرمی کا دودھ ہلکا پھلکا ابلتا ہے، گرمی کو بدلتا ہے جب اس کا چمکتا نقطہ تک پہنچ جاتا ہے (سب سے اوپر بل بلبلوں کے ساتھ). پگھل مکھن، چینی، اور نمک میں ہلچل. اختلاط کٹورا میں مرکب ڈالو اور "انگلی گرم" (ابھی تک کافی گرم، لیکن ٹچ کرنے کے لئے کافی ٹھنڈا) تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتا ہے. خمیر میں ہلچل اور 10 منٹ تک بیٹھتے ہیں.

1. مائع میں 3 1/2 کپ آٹا ملائیں. دو اچھی طرح سے ہٹا دیا انڈے میں ہلچل. باقی آٹے کو نرم نرم آٹا بنانے کے لئے شامل کریں (جب تک آٹا کٹورا کے کنارے سے نکالا جائے تو آپ بہت زیادہ آٹا شامل نہیں کرنا چاہتے ہیں).
2. ایک بڑی بھری ہوئی کٹورا میں آٹا منتقل کریں اور ہر طرف کوٹ کو تبدیل کریں. صاف تولیہ کے ساتھ احاطہ کریں اور دو گھنٹے تک دوپہر تک بڑھنے کی اجازت دیں.
3. آٹا بڑھتی ہوئی آٹا. ہلکا پھلکا پھٹا ہوا سطح پر دو یا تین بار گھس گیا. چھوٹے مٹھیوں کا آٹا پٹا (ایک ریسکٹ بال کے سائز کے بارے میں) اور "سانپ." میں رول. شکلیں بون یا دوسرے مطلوب شکلوں میں سانپ کی شکل (براہ مہربانی روایتی مثالیں کے لئے لوسیا بنس کی اپنی تصویر گیلری، نگارخانہ دیکھیں). ہلکا پھلکا بھری ہوئی بیکنگ شیٹ پر رکھیں، پھر تولیہ کے ساتھ احاطہ کریں اور دوگنا (تقریبا ایک گھنٹہ) تک بڑھنے کی اجازت دیں.
4. ممبئی کے ساتھ بون کو سجانے کے، انڈے سفید کے ساتھ برش کریں، اور پہلے ہی بھوری تک 37 منٹ میں 15 منٹ کے تندور میں پکانا.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	156
کل فیٹ	11 جی
لبریز چربی	7 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	4 جی
کولیسٹرول	49 ملی گرام
سوڈیم	210 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	12 جی
غذایی فائبر	0 جی
پروٹین	2 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)