روایتی ہسپانوی کروم کیک مرحلہ وار مرحلہ کس طرح بنانے کے لئے

01 کے 06

مرحلہ 1 - تمام اجزاء جمع اور پیمائش کریں

یہ روایتی ہسپانوی کچھی کیک یا "مننتاکس" بہت آسانی سے کچلتے ہیں. اصل میں، وہ بہت نرم ہیں، وہ لفظی طور پر آپ کے منہ میں پگھل پڑے گا. روشنی اور نازک شور ذائقہ کے ساتھ، الفاظ ان کے انصاف نہیں کریں گے. آپ کو انہیں یہ دیکھنا ہوگا کہ وہ ہسپانوی پسندیدہ کیوں ہیں اور کیوں ہسپانوی گھر کوئی کرسمس کے بغیر "منتکاسڈ" نہیں ہے.

تیار وقت: 25 منٹ

کک وقت: 15 منٹ

کل وقت: 40 منٹ

حاصل: 7 درجن 2.5 انچ کوکیز

جمع اور تمام اجزاء کی پیمائش کریں.

اجزاء ایس

• 2 1/4 کپ سبزیوں کو کم کرنا
• 1 کپ سبزیوں کا تیل
• 1/3/3 کپ گردن والا چینی
• 4 انڈے
• شور کے 2 شاٹ شیشے (متبادل کے لۓ ذیل میں نوٹ دیکھیں)
• 1 نیبو چھڑی، grated
• 1 نیبو سے رس
• 1/2 tsp دار چینی
• 7 1/4 کپ بے ترتیب سفید آٹا
• 1/2 ٹیس بیکنگ سوڈا
• 1 انڈے سفید، چمک کے لئے مارا

تقریبا 7 درجن کوکیز تقریبا 2 1/2 انچ راؤنڈ بناتا ہے.

ذیلی نوٹ: زیادہ سے زیادہ شراب اسٹورز اور کچھ پیٹو سپر مارکیٹوں میں اینٹی ذائقہ شدہ شراب کا خریدا جا سکتا ہے. اگر آپ اسے اپنے علاقے میں نہیں ڈھونڈ سکتے ہیں تو، وڈکا کے 2 شاٹ شیشے اور 1 1/2 ٹن اسپیس نکالیں.

02 کے 06

مرحلہ 2 - تیل اور شوگر کم کرنا

ایک بہت بڑا اختلاط کٹورا میں، تیل کے ساتھ سبزیوں کو چھوٹا کرنے کے لئے ایک ہاتھ مکسر کا استعمال کریں. ہموار تک چینی اور مرکب شامل کریں.

03 کے 06

مرحلہ 3 - انڈے، اینور، نیبو اور دار چینی شامل کریں

انڈے کی مال، اینور، نیبو کی زیش، نیبو کا رس، دار چینی اور ایک دوسرے کو ملائیں.

04 کے 06

مرحلہ 4 - پھول اور بیکنگ سوڈا شامل کریں اور مکس ٹھیک کریں

آٹا اور بیکنگ سوڈا شامل کریں، ایک وقت میں ایک کپ. اچھی طرح سے مرکب کرنے کے لئے یقینی بنائیں. آٹا بہت ہموار اور نرم ہونا چاہئے.

05 سے 06

مرحلہ 5 - فارم میننٹڈس، جگہ پر کوکی شیٹ اور بیک

Preheat تند 325F (162C) ڈگری پر. ایک چائے کا چمچ استعمال کرتے ہوئے، گڑپ کا آٹا نکالنا. آپ کے ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے اخروٹ کے سائز کے بارے میں فارم گیندوں. اگر آٹا گیندوں میں رول کرنے کے لئے بہت چپچپا ہے، اضافی آٹا میں مکس (1/4 سے 1/2 کپ).

ungreased کوکی شیٹ پر گیندوں کی جگہ رکھیں. ہلکے طور پر ہر گیند کے مرکز میں تھوڑا سا چمکنے کے لئے نیچے دبائیں.

پٹا ہوا انڈے کا استعمال کرتے ہوئے، ہر کوکی کے اوپر برش. کوکیز پکانا جب تک وہ نیچے کے کناروں پر ہلکے براؤن کو تبدیل نہیں کرنا شروع کردیں- تقریبا 15-20 منٹ.

06 کے 06

مرحلہ 6 - ٹھنڈا اور خدمت کرو

کوکی شیٹ سے ہٹانے سے قبل کم از کم 5 منٹ کوکیز ٹھنڈا کرتے ہیں، کیونکہ وہ بہت نازک ہیں . کوکیز کو لفظی طور پر اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے سے قبل ہٹا دیا جائے گا.

اسٹوریج ٹپ: ایک شیشے کے ڈش یا پلاسٹک کنٹینر میں اسٹوریج جس میں سختی سے مہر لگایا جاتا ہے. کوکیز کی تہوں کے درمیان کاغذ تولیہ رکھیں. کوکیز کو 3 اسٹاک سے زیادہ یا نیچے کی پرت کو کچلنے سے روکنے میں ناکام رہیں.