ترکی ٹانگوں کے بارے میں آپ کو کبھی بھی جاننا چاہتا تھا
ترکی کے ساتھ سب سے بڑی مسئلہ یہ ہے کہ زیادہ تر لوگوں کو اس کے بارے میں صرف ایک چھٹی کے کھانے کا خیال ہے. ظاہر ہے، یہ بنیادی طور پر آپ کی اوسط ترکی کے سائز کی وجہ سے ہے. منگل کی رات کے رات کے کھانے کے لئے 15 پاؤنڈ ترکی کون چاہتا ہے؟ خوش قسمتی سے، ترکی حصوں میں تیزی سے پایا جا سکتا ہے. ترکی کے چھاتی یا ترکی ٹانگوں پر اپنے ہاتھوں کو حاصل کرنا ان دنوں بہت آسان ہے. یہ ہمیں ترک ٹانگوں کا ایک اچھا بیچ بننے کا اختیار دیتا ہے.
نہ صرف وہ تیار کرنے کے لئے آسان ہیں لیکن وہ کھانے کے لئے مزہ ہیں.
برائن ترکی ٹانگیں
کسی بھی قسم کی ترکی کی تیاری کرنے کے لئے سب سے بہتر جگہ بنیادی برتن کے ساتھ ہے. برائننگ ترکی نمی میں اضافہ کرتا ہے، اسے کھانا پکانے کے عمل کے ذریعہ یہ اچھا اور ٹینڈر رکھتا ہے. ایک کپاس کی نمک کے تقریبا ایک چمچ کے ساتھ ایک بنیادی برتن شروع ہوتی ہے. ٹانگوں کو ڈھکنے کے لئے آپ کو کافی دلہن کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ آپ کنٹینر کے سائز پر آپ کی کتنی ضرورت ہوتی ہے اس پر منحصر ہے. اسے معلوم کرنے کا ایک آسان طریقہ ترکی کن ٹانگوں کو ایک کنٹینر میں رکھتا ہے اور پانی میں ایک کپ میں ڈالتا ہے جب تک وہ ڈھک جاتے ہیں. یہ آپ کو بتا دے گا کہ کتنے بریک تیار کرنے کے لئے.
کس طرح ترکی ٹانگ کھانا پکانا
کیونکہ آپ نہیں چاہتے ہیں کہ جلد آپ کو جلانے کے لۓ اپنی درمیانی آگ میں اپنے ترکی ٹانگوں کو بھرنا چاہیں. یہ آپ کو تقریبا 45 منٹ 1 گھنٹہ تک ایک وقت گزرنے کا وقت دے گا. ضرور، آپ ان پر قریبی آنکھ رکھنا چاہتے ہیں اور کبھی کبھار کبھی بھی اچھا گولڈن براؤن رنگ حاصل کرنے کے لئے باری باری دکھائیں گے.
اگر آپ نے تمام اضافی چربی کو سنوا تو آپ پہلے ہی تلاش کرسکتے ہیں تو آپ کو بہار کے راستے میں زیادہ نہیں ہونا چاہئے.
جب تک آپ اس چینی جلانے کو یاد کرتے ہیں آپ ترکی کے ٹانگوں پر کسی بھی قسم کا مسال مرکب یا چٹنی استعمال کرسکتے ہیں. کسی بھی میٹھی چٹنی کو صرف گرائلنگ وقت کے آخر میں ہی لاگو کرنا چاہئے.
اگر آپ کو ایک اچھا موٹی باربیکیو چٹنی پسند ہے تو سب سے پہلے ایک خشک رگڑ مرکب کے ساتھ ٹانگوں کو سجانے کی کوشش کریں، پھر ہلکے طور پر چند چند دنوں کے دوران ہلکے برش.
اگر آپ ٹانگ کے تنگ اختتام سے جلد اور گوشت کو ٹرمیں تو آپ کو ایک بڑے سائز کی انگلی کے کھانے کے لئے بہترین ہینڈل پڑے گا. ترکی ٹانگوں کو نہ صرف ایک اچھا کھانا بنانا بلکہ پکنک، جماعتوں اور کھیلوں کے واقعات کے لئے ایک بہترین چیز ہے. یہ کوئی تعجب نہیں ہے کہ وہ دنیا بھر میں ہزاروں میلے اور تہوار فروخت کرتے ہیں. وہ بھی قدرتی طور پر چربی میں کم ہیں.