میرے گھر میں بڑھتی ہوئی بسکٹ اور گوری ایک بہت آرام دہ گھر تھے. میں آج بھی اس بے شمار ناشتا کو پیار کرتا ہوں! کریمی ساسیج گروی اور گرم، فکسی، تیتلی تیتلیوں ... بس کچھ بہتر نہیں ہے! کافی مضحکہ خیز، یہ میرا شوہر کی پسندیدہ نہیں ہے، لہذا جب میں اسے بناؤں تو مجھے سب کچھ کھانے کے لئے ملتا ہے!
بڑی بھیڑ کے لئے بنانے کے لئے یہ بہت اچھا ناشتا ہے. بسکٹ بنانے کے لئے بہت آسان ہے اور ساسیج گروی کوئی وقت نہیں ملتی ہے. کھودنے والے انڈے کے ایک حصے کے ساتھ بسکٹ اور گوری کی خدمت کریں اور آپ کو مکمل ناشتا مل گیا ہے!
بسکٹ آسانی سے ایک کٹورا اور دو فورکس کے ساتھ بنایا جاسکتا ہے، لیکن اگر یہ آپ کے کھانے کا پروسیسر ہے تو یہ بہتر ہوجاتا ہے! آپ کوشش کریں اور آٹا چھوٹا جتنا ممکن ہو سکے کو چھو لیں. حرارت تھوڑا سا مکھن کیوبز پگھل دیتا ہے اور اس کے بعد آپ کو فلاسک بسکٹ نہیں پڑے گا !! مجھے واقعی لمبائی بسکٹ پسند ہے لہذا میں واقعی ایک موٹی شیٹ میں آٹا کو پسند کرنا چاہتا ہوں. یہ ہدایت 6-8 سپر موٹی بسکٹ یا اس سے زیادہ ہو گی اگر آپ انہیں پتلی طرف بنا دیں گے!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- بٹرملک بسکٹ کے لئے:
- 4 کپ آٹا
- 2 چھٹیاں مکھن (سرد)
- 2 چمچ نمک
- 4 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1 2/3 کپ مکھن کا دودھ (یا 2 چمچ سرکہ ملا کر باقاعدگی سے دودھ)
- گارنش: پٹھوں پر بسنے والے پگھل مکھن
- سوزج گروی کے لئے:
- 1 پاؤنڈ ناشتا ساسیج
- 1/4 کپ تمام مقصد کا آٹا
- 4 کپ پورے دودھ
- 2 سے 3 چمچ مرچ
- 1 سے 2 چائے کا چمچ نمک
- 1 سے 2 چائے کا موسم موسم نمک
- گارنش: کٹی اجمی
اسے کیسے بنائیں
بسکٹ
- تندور کو 400 ڈگری تک پیش کریں.
- تمام خشک اجزاء اور کھانے کے پروسیسر میں مکھن کو جمع کریں، جب تک کہ یہ ٹھیک کچھ بنائے. اگر آپ کے پاس کھانے کا پروسیسر نہیں ہے تو پیسٹری بلینڈر یا دو فورک استعمال کرتے ہیں. اپنے ہاتھوں کو استعمال کرنے یا استعمال کرنے کے قابل نہیں ہوشیار رہو. آپ چاہتے ہیں کہ تھوڑا سا مکھن برقرار رہنے کے لئے مکھن!
- تسلسل میں شامل کریں جیسے آپ نبض کریں.
- آٹا صاف صاف آٹا کی سطح پر.
- ایک موٹی شیٹ میں رول، تقریبا 1 / 2-1 انچ موٹی. موٹی شیٹ، لمبے بسکٹ!
- ایک بے ترتیب بیکنگ شیٹ پر ایک بسکٹ کٹر اور جگہ کا استعمال کریں.
- 15 منٹ، یا سنہری براؤن تک پکانا. اگر آپ چاہیں تو پگھل مکھن کے ساتھ اوپر!
شوربہ
- ایک لوہے کی پتلی یا بھاری bottomed skillet میں کک ساسیج. کھانا پکانے کے دوران crumbles میں توڑ.
- مشترکہ تک آٹا اور مرکب شامل کریں.
- دودھ میں جوش.
- تقریبا 2 منٹ تک کھانا پکانا، کبھی کبھار اس وقت تک پھنسنا جب تک کہ وہ زیادہ نہ ہو.
- مرچ، نمک اور موسم نمک شامل کریں. ایک وقت میں تھوڑا سا نمک شامل کریں، کچھ ناشتا ساسیج دوسروں سے نمکین ہے!
- اگر آپ چاہتے ہیں تو بسکٹ اور کھودنے میں کشش ہو. تھوڑی کٹی اجمی کے ساتھ چھڑکیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 538 |
| کل فیٹ | 43 جی |
| لبریز چربی | 22 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 15 جی |
| کولیسٹرول | 107 ملی گرام |
| سوڈیم | 2،472 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 26 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 14 جی |