یہ ایک مزیدار پنکھ پائی ہے، جو بھوری شکر، مکئی کی شربت، مکھن، وینیلا اور پکنان سے بنا ہوا ہے. نیچے یا آپ کے اپنے پسندیدہ فاکسی پائی کی پیسٹری کا استعمال کریں، یا خریدا ہوا بیکڈ ریفریجریٹڈ یا منجمد پائی شیل کا استعمال کریں.
یہ پائی کسی بھی خریدی یا گھر گلوکین فری پائی کرسٹ میں پکایا جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- پائی پیسٹری کے لئے:
- 1 کپ تمام مقصد کا آٹا
- 2/3 کپ کیک آٹا
- 1 چمچ پاؤڈرڈ چینی
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 4 چمچوں مکھن (سردی اور چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ)
- 5 چمچیں چھوٹ (چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ)
- 1/4 کپ پانی (برف سردی)
- اختیاری: 1 انڈے سفید (ہلکے سے پیٹا)
- پیکن پائی بھرنے کے لئے:
- 3 بڑے انڈے (پیٹا)
- 1 کپ روشنی مکئی کی شربت
- 1/8 چائے کا چمچ نمک
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 1 کپ روشنی بھوری شکر (مضبوطی سے پیک)
- 2 چمچوں مکھن (پگھل)
- 1/4 کپ پکن ہال
اسے کیسے بنائیں
پائی پیسٹری
- کھانے کے پروسیسر میں، آٹے کا آٹا، پاؤڈر چینی، اور نمک. جمع کرنے کے لئے چند بار پلس. آٹا مرکب کے مکھن پر مکھن چھڑکیں، ہلکے سے ہلچل، پھر 6 بار پلس. مرکب پر ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے ٹکڑوں کو چھڑکیں، ہلکے سے ہلچل، پھر پلس 6 سے 7 گنا زیادہ. نصف پانی کے ساتھ چھڑکیں. پلس 5 بار. باقی پانی کے ساتھ چھڑکیں؛ آٹا چھڑک شروع ہوتا ہے جب تک، چھ اوقات چھڑی.
- ایک کٹورا میں بڑے کچھی خالی. پیک اور صرف 2 یا 3 گنا گھاؤ.
- ایک ڈسک میں شکل، پلاسٹک میں لپیٹ، اور تقریبا 30 منٹ کے لئے 1 گھنٹہ کے لئے ہل.
- پائی پین کو فٹ ہونے کے لئے کھودنے والی سطح پر رول کریں. زیادہ سے زیادہ کاٹ، پین میں اوپر اور فٹ. پلیٹ کے ارد گرد آرائشی کنارے تشکیل دیں. بھرنے کو شامل کرنے سے پہلے، اگر مطلوبہ ہو تو تھوڑا سا ہٹا دیا انڈے سفید سے برش کریں.
بھرتی
- ایک اختلاط کٹورا میں، پیٹا ہوئے انڈے، مکئی کی شربت، نمک، وینیلا، بھوری شکر اور پگھل مکھن کو یکجا؛ اچھی طرح سے مرکب کرنے کے لئے ہلچل. pecans میں ہلچل.
- بیکار پائی شیل میں ڈالو. 400 منٹ میں پکانا 15 منٹ کے لئے؛ 350 سے زیادہ گرمی کو کم کریں اور 25 سے 30 منٹ تک پکائیں.
- اگر پائی کی انگوٹی یا ورق کی انگوٹی کے ساتھ ڈھال کراس کا کنارے بہت زیادہ بوی ہو. بھرنے کے بیرونی کنارے تھوڑا سا پٹا دیا اور مقرر کیا جانا چاہئے، اور درمیانے بہت jiggly نہیں ہو گا.
- ایک ریک پر مکمل طور پر پائی دو
- وائڈ کریم کے ساتھ خدمت کریں یا وئپی ٹوپی یا وینیلا آئس کریم کا سکوپ.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 639 |
| کل فیٹ | 35 جی |
| لبریز چربی | 11 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 16 جی |
| کولیسٹرول | 138 مگرا |
| سوڈیم | 450 میگاہرٹج |
| کاربوہائیڈریٹ | 79 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 8 جی |