ایک سور کا گوشت کا جوڑا کا گوشت بف سے ایک اچھا تبدیلی ہے، اور باربیکیو چٹنی نے یہ ایک مسالیدار ویب کو فراہم کرتا ہے.
یہ بارباکو نوشی کا سور کا گوشت لینا ایک گرم اور مسالیدار گھر باربیکیو چٹنی کے ساتھ برباد کر دیا جاتا ہے. آپ کی پسند گرمی کی سطح پر منحصر ہے، زیادہ سے زیادہ Tabasco شامل کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 سور کا کھاٹا کا روسٹ، تقریبا 5 پاؤنڈ
- 1/4 کپ چینی
- 2 چائے کا چمچ پیپر
- 2 چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ مرچ
- 1/2 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ پیاز پاؤڈر
- 1 چمچ Worcestershire چٹنی
- 1/2 چائے کا چمچ Tabasco یا ایک دوسرے گرم مرچ چٹنی
- 1/2 کپ نیبو کا رس (3 سے 4 ٹن)
- 1 کپ سرکہ
- 1 کپ پانی
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 325 ایف تک گرم کریں.
- ایک برے ہوئے پین میں سور کا گوشت کی لین کی جگہ رکھیں.
- درمیانی اونچی گرمی سے زیادہ درمیانے درجے کے چٹان میں، چینی، پیپکا، نمک، مرچ، لہسن پاؤڈر، پیاز پاؤڈر، ورکیشیسرائر چٹنی، مرچ چٹنی، نیبو کا رس، سرکہ، اور پانی کو یکجا.
- مرکب ایک فوڑا لے لو.
- سورج کی کھدائی پر چٹنی چکن.
- گوشت ترمامیٹر پر تقریبا 2 سے 2 1/2 گھنٹے، یا کم از کم 145 F کے اندرونی درجہ حرارت پر سورہ خشک میں سور کا گوشت.
- اکثر کھانا پکانے کے وقت بھر میں چٹنی کے گوشت کی چربی کا چکن لگانا.
تجاویز
- روسٹ بیکاس سورج کا جوڑا - 3 سے 5 پاؤنڈ - تقریبا 20 سے 25 منٹ فی پاؤنڈ.
- ہڈی میں سور کا گوشت سولو - 4 سے 5 پاؤنڈ - پونڈ فی 25 سے 40 منٹ لگتا ہے.
- سورج کے لئے کم سے کم محفوظ درجہ حرارت 145 ہے. ایک قابل اعتماد فوری طور پر فوری طور پر ترمیم ترمامیٹر کا استعمال کریں جو روسٹ کے سب سے زیادہ حصے میں داخل ہوتا ہے، ہڈی یا gristle چھونے نہیں.
غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
---|---|
کیلوری | 532 |
کل فیٹ | 27 جی |
لبریز چربی | 10 جی |
غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
کولیسٹرول | 160 ملی گرام |
سوڈیم | 920 مگرا |
کاربوہائیڈریٹ | 14 جی |
غذایی فائبر | 1 جی |
پروٹین | 56 جی |