مراکش مراکش میں ایک مقبول خشک پھل ہیں. یہاں، وہ سنتری جوس کے ساتھ مرکب ہیں جو مشرق وسطی کے رس کے مراکش کے ورژن کو قمر ال-ڈین کہتے ہیں . یہ موٹی، ذائقہ کا رس رمضان کے دن روزے کے بعد ایک پسندیدہ قربانی ہے.
اگرچہ روایتی نہیں ہے، آپ کریمیر ذائقہ کے لئے اختیاری دہی شامل کرسکتے ہیں.
نوٹ کریں کہ رس کا مرکب کرنے سے پہلے دو گھنٹے یا اس سے زیادہ وقت کے لئے خشک پھل لینا ہوگا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ / 500 ملی میٹر. مالٹے کا جوس
- 150 جی. خشک پھل (زردال، ایک بڑی ہنر مند)
- اختیاری: 1 کپ / 250 جی. دہی
- 2 چمچ چینی (یا ذائقہ)
- اختیاری: 7 برف کیوب
اسے کیسے بنائیں
وقت کے آگے، ایک کٹوری میں زردالوں کو رکھیں اور پانی سے احاطہ کریں. دو گھنٹے یا اس سے زیادہ طویل عرصے تک پھل چھوڑ دو، پھر نالی. متبادل طور پر، آپ زرد (نرمی کے بارے میں 10 منٹ) تک اڑا سکتے ہیں اور پھر ان کو ڈرین اور پھینک دیتے ہیں.
نالین کا جوس کے نصف کے ساتھ ایک blender میں نرم خشک زردوں کو رکھیں. جب تک زرد اچھی طرح سے خالص ہوجائے تو تک تیز رفتار پر عمل کریں. باقی عناصر کو شامل کریں، اگر استعمال کرتے ہیں تو، اور ہموار تک دوبارہ عمل کریں.
شیشے میں ڈالیں اور خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 550 |
| کل فیٹ | 10 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 32 ملی گرام |
| سوڈیم | 120 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 107 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 14 جی |