آپ یہ سوچ سکتے ہیں کہ سٹیک گرنے کا واحد راستہ گرم اور تیز ہے، لیکن یہ طریقہ یہ ہے کہ ان کا گوشت ٹینڈرلوین اسٹیک پر چل جائے. آپ کو نشانی نشان نہیں ملتی لیکن آپ ٹینڈر اور رسیلی سٹیک ایک امیر بوسہ ذائقہ کے ساتھ حاصل کرتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 سٹیک (گوشت ٹینڈرلوین، 6 ونس)
- 2 چمچ نمک
- 1 چائے کا چمچ کالی مرچ
- 1 کپ چنچریری چٹنی
اسے کیسے بنائیں
1. ایک گھنٹہ کے لئے پانی میں لکڑی کا تختہ لگانا.
2. درمیانے اونچی گرمی کے لئے Preheat گرل.
3. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم گرما ٹینڈرلوین سٹیک.
4. پانچ منٹ کے لئے گرل پر ایک اون یا دیودار کا تختہ لگائیں. پلٹائیں پلٹائیں اور اسٹیک پر رکھیں. 12 سے 15 منٹ تک اسٹک بند یا اسٹیک تک مطلوبہ عطیہ تک پہنچ جاتے ہیں.
5. ایلیلیمین ورق کے ساتھ گرل، ڈھیلے خیمے سٹیک سے ہٹائیں اور 5 منٹ تک آرام کرنے کی اجازت دیں.
6. چنچریٹری چٹنی کے ساتھ خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 424 |
| کل فیٹ | 18 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 152 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،944 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 14 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 50 جی |