ان باربیکیو چکن گوشت بالز بے بنیاد چکن رانوں کے ساتھ بنائے جاتے ہیں. چکن رانوں میں گوشت کی بالیاں رسیلی رکھتی ہیں. انہیں تھوڑا ہلکا بنانے کے لئے، نصف چکن رانوں اور نصف چکن سینوں کا ایک مجموعہ استعمال کریں.
میں نے اپنے موقف مکسر پر چکی کی منسلک کا استعمال کیا، لیکن آپ مصالحے اور پیاز کے ساتھ چکن پیسنے کے لئے ایک فریستونگ گوشت کی چکی یا کھانے کے پروسیسر کا بھی استعمال کرسکتے تھے. یا زمین چکن خریدیں اور مصالحے کے ساتھ ملائیں.
چکن meatballs ایک سوادج اپلی کیشن بنا. سست ککر یا چائے کا کھانا پکانا ڈش سے گرم کریں. یا چاول کے ساتھ داخل ہونے کے طور پر ان کی خدمت کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ چکن ران (بیکار، چمڑے کے بغیر، یا خریدا ہوا زمین چکن)
- 2 سلائسیاں روٹی (ٹھوس)
- 3 چمچ دودھ
- 1/4 کپ پیاز (محصیل کٹا)
- 1/2 چائے کا چمچ لہسن (کھنگالیں)
- 1/2 چائے کا چمچ کی بنیاد تھیم
- 1/4 چائے کا چمچ خشک شدہ بابا
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ زمین کا کالی مرچ
- 1/8 چائے کا چمچ کا ذخیرہ
- 1/8 چائے کا چمچ زمین
- 1/8 چائے کا چمچ کیک مرچ
- 1 کپ باربیکیو چٹنی
اسے کیسے بنائیں
چھوٹی مقدار میں چکن کاٹا، اضافی چربی کو روکنے اور کاٹنے.
چند منٹ کے لئے دودھ میں روٹی کو لو. کھانے کے پروسیسر میں، چکن کے ٹکڑے، پیاز، لہسن، تھم، بابا، نمک، کالی مرچ، نٹمگ، آسپاسس، اور کینی کے ساتھ موٹی روٹی کو یکجا. زمین اور اچھی طرح سے مرکب تک عمل. یا، گوشت کی چکی میں چکن اور پیاز پیسنا پھر باقی اجزاء کے ساتھ ملائیں.
اگر آپ پری زمین چکن استعمال کر رہے ہیں، تو اسے اچھی طرح سے مخلوط روٹی اور مصالحے کے ساتھ ملائیں.
ایک کٹورا، کور، اور برف میں چکن مرکب ڈالیں، تقریبا 1 سے 2 گھنٹے تک.
تندور 425 ایف تک گرم کریں
پارچمنٹ کاغذ یا ورق کے ساتھ بیکنگ پین لائن کریں.
چپکے سے چکن مرکب کو رکھنے کے لئے آپ کے ہاتھوں کو کچھ ٹھنڈے پانی سے مٹائیں. زمین کا چکن مرکب 1 انچ گوشت کی بالوں میں شکل کریں اور ان کی بندش یا ورق بنائے ہوئے پین پر بندوبست کریں.
گوشت کی بالیاں 18 سے 22 منٹ تک قبل ازیں تندور میں پکائیں، یا جب تک گوشت کا گوشت اچھی طرح پکایا جائے. meatballs کھانے کی ترمامیٹر پر کم از کم 165 F رجسٹرڈ ہونا چاہئے. زمین کی چکنائی کے لئے یہ کم سے کم محفوظ درجہ حرارت ہے.
گرم اور اچھی طرح سے چمکنے تک باربیکیو چٹنی کے ساتھ ساسپین یا سست ککر میں گوشت کی بالز کو گرم کریں.
تقریبا دو درجن گوشت کا گوشت بناتا ہے.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
---|---|
کیلوری | 73 |
کل فیٹ | 3 جی |
لبریز چربی | 1 جی |
غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
کولیسٹرول | 16 ملی گرام |
سوڈیم | 171 مگرا |
کاربوہائیڈریٹ | 6 جی |
غذایی فائبر | 0 جی |
پروٹین | 5 جی |