چاول کی تیاری سے پہلے کی تاریخ کی پیداوار
کیلے کی تاریخ
بنیان موسی اومومیٹا کا پھل ہیں. اکوماٹاٹا کا مطلب ہے کہ طویل عرصہ نشاندہی یا ٹاپرنگ، پھل کا حوالہ نہیں، بلکہ پھولوں کو پھل میں جنم دیتا ہے.
انتونیس موسی رومن شہنشاہ آواویویوس اگستس کے ذاتی ڈاکٹر تھے، اور وہ وہی تھا جو غیر ملکی افریقی پھلوں کی پودے کو فروغ دینے کے لئے 63 سے 14 ق.م. تک
پرتگال ناول ابتدائی پندرہ صدی میں مغربی افریقہ سے یورپ تک کیلے لے آئے.
اس کا گانا نامہ بندہ، جو انگریزی میں کیلے بن گیا، سب سے پہلے ساتویں صدی میں پرنٹ میں پایا گیا تھا.
اصل کیلے کاشت کیا گیا ہے اور قدیم زمانے سے استعمال کیا جاتا ہے، یہاں تک کہ چاول کی کشتی سے پہلے بھی نہیں. جبکہ افریقہ میں ہونے والے کیلے کی وجہ سے، اس کی آبادی مشرقی ایشیا اور اوسیانیا کے بارے میں کہا جاتا ہے.
کیلے کو کوریائی جزائر اور ویسٹ انڈیز کے ناولوں کی طرف سے لے لیا گیا تھا، آخر میں یہ ہسپانوی مشنریر فرارمر ٹاماس ڈی برلنگا کے ساتھ شمالی امریکہ میں بن گیا تھا.
میٹھی کیلے mutants ہیں
یہ تاریخی کیلے نہ ہی ہم پیارے پیارے کیلے نہیں تھے جو ہم آج جانتے ہیں، لیکن سرخ اور سبز کھانا پکانا مختلف قسم کے، اب عام طور پر پودوں کے طور پر کہا جاتا ہے کہ انہیں میٹھی قسم سے الگ کرنا.
پیلے رنگ کی میٹھا کیلے کھانا پکانا کیلے کی ایک متغیر کشیدگی ہے، جو 1836 میں جیمیکن جین فرانکوس پاجوٹ نے دریافت کی ہے، جس نے اپنے پودے پر کیلے کے درختوں میں سے ایک کو سبز یا سرخ سے بجائے زرد کا پھل دیکھا تھا.
نئی دریافت کو چکانے کے بعد، اسے کھانا پکانے کی ضرورت کے بغیر اسے خام ریاست میں میٹھا ہونا پڑا. اس نے جلدی سے اس میٹھی قسم کی کشتی شروع کردی.
جلد ہی وہ کیریبین سے نیو اورلینز، بوسٹن، اور نیویارک سے درآمد کیا جا رہا تھا، اور انہیں ایک غیر ملکی علاج سمجھا جاتا تھا، وہ چاقو اور کانٹا کا استعمال کرتے ہوئے پلیٹ پر کھا رہے تھے.
1876 فلاڈیلفیا سینٹینٹل نمائش میں سویٹ کیلے تمام غصہ تھے، ہر ایک دس سینٹ فروخت کرتے ہیں.