کیا لکڑی کے چمچ سینیٹری ہیں؟

بہت سارے گھروں کا ایک عام سوال یہ ہے کہ لکڑی کے باورچی خانے کے سامان کی دیکھ بھال کیسے کی جاتی ہے اور وہ سینیٹری ہیں. لکڑی کا چمچ، بورڈ کاٹنے، اور دیگر باورچی خانے کے اوزار باورچی خانے کے ورکشاپ ہیں. وہ تمام اقسام کے کھانا پکانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. اگر اچھی طرح سے دیکھ بھال کی جاتی ہے تو لکڑی کے برتن سالوں تک ختم ہوسکتے ہیں.

لکڑی کے انٹیبیکٹیریل پراپرٹیز

لکڑی باورچی خانے کے اوزار بنانے اور اچھی وجہ سے استعمال کرنے کے لئے استعمال کی سب سے پرانی مواد میں سے ایک ہے.

لیمسن اور گنوے کے لئے فروخت اور مارکیٹنگ کے نائب صدر بران ہیس کا کہنا ہے کہ "لکڑی کسی بھی انسان کی بنا پر اعتراض سے قدرتی طور پر زیادہ اینٹی بیکٹیریل ہے." جو باورچی خانے کے کٹلری اور میپل باورچی خانے کے اوزار اور لوازمات تیار کرتی ہیں. "درخت قدرتی طور پر انفیکشن، بیکٹیریا، اور سڑنا سے لڑتے ہیں، اور اگرچہ یہ اب زندہ حیاتیات نہیں ہے، لکڑی کی خصوصیات اب بھی اسی طرح کی ہیں؛ لکڑیوں میں بھی خلیات موجود ہیں جو بیکٹیریا یا سڑک نہیں بناتے ہیں."

لکڑی کے برتن غیرسٹک cookware پر استعمال کرنے کے لئے بہترین آلات میں سے بھی ہیں، کیونکہ وہ دھات کے برتن کی طرح کوٹنگ نہیں سکیں گے.

جب وہ بنائے جاتے ہیں، سب سے زیادہ لکڑی کا چمچ، برتن اور بورڈ کاٹنے معدنی تیل کے ساتھ منسلک ہوتے ہیں، جو ایک باضابطہ، غیر جانبدار سطح بناتا ہے جو بیکٹیریا کو رہنے کی اجازت نہیں دے گی.

لکڑی کے برتنوں کی دیکھ بھال

اپنی لکڑی کے چمچوں کو برقرار رکھنے اور بہترین شکل میں بورڈ کاٹنے کے لۓ، ان تجاویز پر عمل کریں:

• گرم پانی اور ہلکی ڈش صابن کے ساتھ لکڑی کا برتن ہاتھ دھوائیں. اگرچہ لکڑی کے برتن اور کاٹنے والے بورڈوں کو ڈشواشر میں تکنیکی طور پر صاف کیا جا سکتا ہے، یہ ایک اچھا خیال نہیں ہے. ڈشواشر میں اعلی پانی کا درجہ ان کو خشک کر سکتا ہے اور لکڑی میں ٹوٹ جاتا ہے. لکڑی کی اشیاء کے لئے آسان ہاتھ دھونے بہترین ہے.

• ایک صاف ڈشٹوریل کے ساتھ دھندلاشدہ لکڑی والے برتنوں کو دھونا، پھر ان کو دور کرنے سے قبل انہیں فضائی خشک کرنے کی اجازت دیتے ہیں.
• اگر آپ کی لکڑی کا چمچ یا بورڈ کاٹنے سے خشک نظر آنا پڑتا ہے یا سپر ہموار نہیں محسوس ہوتا ہے تو، وقفے سے انہیں معدنی تیل یا ایک مکھی مرکب کے ساتھ رگڑنا پڑتا ہے. کھانے کی بنیاد پر تیل کی طرح سبزیوں یا زیتون کے تیل کا استعمال نہ کریں، کیونکہ یہ قسم کے تیل غصے میں جا سکتے ہیں.

• لکڑی کے کاٹنے والے بورڈز اور چمچوں کو آخر میں تقسیم کیا جا سکتا ہے کیونکہ وہ خشک ہوجاتے ہیں یا انتہائی درجہ حرارت کی تبدیلیوں سے متعلق ہیں. تقسیم شدہ لکڑی کے آلے کا تصرف، کیونکہ کھانے کی ٹوکری میں پھنس گیا ہے.
• ٹماٹر چٹنی یا بیر کے طور پر انتہائی رنگا رنگی کھانے کی اشیاء، لکڑی کے برتنوں کو کاٹنے اور بورڈوں کو کاٹنے میں مدد ملے گی. وہ اب بھی استعمال کرنے کے لئے محفوظ ہیں اگر وہ داغ ہیں، اور داغ آخر میں ختم ہو جائیں گے.
• لکڑی کی اشیاء لہسن یا تیل کی طرح مضبوط ذائقہ سے گندگی جذب کرسکتی ہیں اور دوسرے کھانے کی اشیاء میں خوشبوؤں اور خوشبوؤں کو منتقل کرسکتے ہیں. بو کو کم کرنے کے لئے، ہلکے سطح کو ہلکے لیمن کی کٹائی کے ساتھ یا بیکڈ سوڈا اور پانی سے بنا پیسٹ کے ساتھ رگڑیں. یہ گند کو غیر جانبدار کرنے میں مدد ملے گی. اگر یہ بہت سست ہے تو، ذائقہ کی منتقلی سے بچنے کے لئے مزید ذائقہ دار کھانے کے کھانے کے لئے علیحدہ کاٹنے کا بورڈ اور / یا برتن رکھتا ہے.
• اگر آپ کے لکڑی کے برتنوں نے نقطہ نظر یا موٹائی کو تیار کیا ہے، تو یہ ٹھیک سینڈپرپر کے ٹکڑے سے نمٹا جا سکتا ہے. معدنی تیل یا ایک مکھی مرکب کے ساتھ تیل کے بعد سطح.

ان تجاویز کے ساتھ، آپ کی لکڑی کے باورچی خانے کے سامان کے ایک طویل عرصہ تک طویل عرصہ تک ختم ہونا چاہئے.