اس طرح کی مزیدار زمینی گوشت کاس جزیرہ گرم کتے کی چٹنی کی ایک قسم کے مصالحے ذائقہ. مرچوں کی چٹنی معیاری کلاسیکی کوکی کتوں پر ہے، اور یہ ورژن تیار کرنے اور پکانا آسان ہے، اور یہ مزیدار ہے.
"کنئی جزیرہ گرم کتا" اصل میں نیویارک، کنئی جزیرہ نہیں، مشکین میں پیدا ہوا. کم از کم تین ریسٹورنٹس نے مشہور گرم، شہوت انگیز کتے، دو ڈیٹروٹ، مشیگن میں اور مائکشیگن میں جیکسن میں سے ایک تخلیق کیا.
سنسنیتی ورژن بھی ہے. گرم کتے سنسننیتی مرچ ، شدید پنیر، سرواں، اور کچھ کٹ پیاز کے ساتھ ٹھوس ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ زمین کا گوشت، 85٪ *
- 1 بڑے پیاز، پتلی کٹی
- 2 چمچوں مرچ پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ کی زمین allspice
- 1/4 چائے کا چکنائی زمین سرسبز
- 1/2 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- 1/8 چائے کا چمچ گرین
- 1/8 چائے کا چمچ زمین کے دارالحکومت
- 1/6 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
- 1/8 چائے کا چمچ کیک مرچ
- 1/4 کپ ٹماٹر پیسٹ
- 2 کپ پانی
- 12 سے 16 معیار گرم، شہوت انگیز کتے کی بونس، اسٹاکڈ **
- Topping کے لئے:
- پتلی کٹ پیاز، ہر گرم کتے کے لئے تقریبا 1 سے 2 چمچیں
- پیلے رنگ کے سرپرست تیار
- نمک ذائقہ
- اختیاری: شدید تیز یا ہلکا واڈڈر پنیر
اسے کیسے بنائیں
ایک درمیانی چٹنی یا گہری سایہ پین میں، زمین کی بھوری بھوری؛ اچھی طرح سے نالی زمین کے گوشت کے لئے پتلی کٹی پیاز، مرچ پاؤڈر، 1/2 چائے کا چمچ نمک، allspice، زمین سرسری، لہسن پاؤڈر، cumin، دار چینی، مرچ پاؤڈر، کالی مرچ، ٹماٹر پیسٹ، اور پانی شامل کریں. ایک فوڑا لے لو. گرمی کو کم کریں اور 1 سے 2 گھنٹے تک گھومیں.
گرم کتے اور بھاپ گرل، بھاپ، یا بھوک لینا یا بون کو گرم کریں.
جمع کرنے کے لئے: پکایا ہوا گرم کتے کو بھاپنے والے یا ٹوسٹڈ گرم، شہوت انگیز کتا بنانا.
گرم کتے کا احاطہ کرنے کے لئے چٹائی کے تقریبا 2 چمچوں کے ساتھ اوپر. زمین کے گوشت کے مرکب پر کٹ پیاز کی 1 سے 2 چمچیں چھڑکیں، پھر گرم کتے کی لمبائی میں سرسری کی ایک قطار کو دھکا.
اگر مطلوب ہو تو، گرم، شہوت انگیز کتے، کڑھڑدار شاڈرن پنیر کے ساتھ، ہلکے یا تیز.
* ایک نرم ساخت کے لئے، غذا کے پروسیسر میں زمین کی گوشت پلسائیں یا گوشت کی میش کے طور پر آپ اسے کھانا پکانے کے لئے آلو ماسشر کا استعمال کریں.
** معیاری گرم کتا بنس کونی کتے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، نیو انگلینڈ سٹائل نہیں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں