کرسمس کیک کیسے آئیں - آسان

01 کے 04

کرسمس کا کیک آسان اور تفریح ​​ہے

کرسمس تک چلانے میں مزہ ملازمتوں میں سے ایک کرسمس کیک آئیکنگ ہے. آپ کرسمس کے کیک کو برف کرنے کے لئے کس طرح جاننے کے لئے پیشہ ورانہ کیک ڈیکوریٹر ہونا نہیں ہے، کرسمس کی چائے کی میز پر مرکز کے مرحلے کو لینے کے لئے ایک خوبصورت کیک پیدا کرنے میں یہ واقعی آسان ہے.

تیار شدہ مارباجن اور / یا فونڈنٹ آئیکن خریدیں اور روشن رنگ کے ربن، پتی کٹ آؤٹ، یا ہول سیل کی چھت کے علاوہ آپ آسانی سے کیک پر فخر کر سکتے ہیں. اگر آپ کے پاس وقت اور مکلف ہے تو پھر اپنا اپنا شبیہ بناؤ. یہ طویل عرصہ تک نہیں آتا اور مذاق کرنا ہے.

آخری منٹ تک کرسمس کیک آئیکن سے مت چھوڑیں. کرسمس سے قبل ایک ہفتے کے آخر میں بہت تازہ ترین ہونے کی ضرورت ہے.

02 کے 04

ماربباان - بادام کی پرت پرت اور ہدایت

کسی بھی شبیہیں ہونے سے پہلے، آپ کو مرچان / بادام پیسٹ کی ایک موٹی پرت کے ساتھ کیک کو پورا کرنے کی ضرورت ہوگی. کے ساتھ ساتھ کیک کے لئے ایک خوبصورت بادام ذائقہ دے، موٹی پیسٹ پرت کیک اور شبیہیں کے درمیان ایک تکیا پیدا. ماربین ایک کیک پر ہے جب آپ کچھ دنوں کے لئے یا ایک ہفتے سے پہلے ایک ہفتے کے لئے خشک کرنے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں یہ ضروری ہے. اگر آپ جلد ہی آئس آئیں تو بادام کے پیسٹ سے تیل آئس میں داخل ہوجائیں گے اور ختم کیک کی ظاہری شکل کو خراب کر دیں گے.

آپ کو 23 سینٹی میٹر / 9 "کیک کے لئے تقریبا 1.25 کلوگرام / 2 ½ پونڈ بادام کی ضرورت ہوگی

• اگر آپ چاہیں تو 1.25 کلوگرام / 2 ½ پونڈ مرچان، بادام کی پیسٹ، تیار شدہ رولڈ
• 4 چمچ آبیشیٹ جام، گرم
• رولنگ کے لئے چینی چینی

1. کیک بورڈ پر کک کی بورڈ یا کاٹنے بورڈ اور سیفٹ آئسنگ چینی کے ساتھ ہلکی دھول کھڑے ہو اور بادام کو ایک بڑے پیمانے پر پیسہ کے اوپر کھینچیں جس میں کیک کے سب سے اوپر اور اطراف (اگر آپ چاہیں تو آپ نیچے آسکتے ہیں).
2. کیک کے تمام سطحوں کو پینٹ چلانے کی زرد جام کے ساتھ احاطہ کرنے کے لئے (یہ پیسٹ کے کیک چھڑی بنانے کے گلو ہے). کیک پر پیسٹ کے دائرہ پر پرچی اور احتیاط سے پوری سطح پر احتیاط سے یقینی بنائیں تاکہ یہ کیک سے منسلک ہو. چیک کریں کہ سطح ہموار ہے اور یہاں تک کہ کسی بھی اضافی کو بھی دور کر دیں.
3. ایک ٹھنڈا میں خشک رہنے دو، لیکن چند ہفتے تک ایک ہفتے تک تکلیف دہ جگہ نہیں.

03 کے 04

رائل Icing ہدایت

روایتی طور پر چمکدار شاہی شبیہیں ایک کرسمس کیک کا احاطہ کرنے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے لیکن جب تک کہ آپ کو مہارت والے ڈیکوریٹر نہیں ہے تو یہ استعمال کرنے میں مشکل ہوسکتا ہے جب تک کہ آپ سبھی سطح پر "برف" اثر نہیں بنانا چاہتے ہیں، تو یہ یقینی طور پر استعمال کرنے کے لئے بہترین شبیہیں.

کیکنگ بنائیں اور پھر فیاض کیک کا احاطہ کریں. آپ کو ایک پلیٹ چاقو کے ساتھ باہر بنا سکتے ہیں، لیکن زیادہ قدرتی طور پر، دھندلا لگے اسے تھوڑا سا کسی طرح سے چھوڑا جا سکتا ہے.

رائل Icing ہدایت

• 3 انڈے سفید
• 1lb 2oz / 550g شبیہ چینی
• اچھی طرح سے کھانا پکانے کی دکانوں سے 1 ٹیس گیلیسرین

1. ایک برقی ہاتھ وکیس کے ساتھ، ایک بڑی رومی کٹورا میں انڈے کے سفیدوں کو ہلکے ہوئے. آہستہ آہستہ ہر وقت دھواں چینی شبیہیں میں منتقل. جب تک کہ آپ کو سخت سفید چوٹیوں سے موٹی نہ ہونے تک شکست دی جاسکتی ہے، تو اسے 8 سے 10 منٹ تک لے جانے کی امید ہے.
2. گلیسرین کو شامل کریں اور مرکب ایک آخری وائک دیں.
3. آئکن اب بادام پر مشتمل فلیٹ پیلیٹ چاقو کے ساتھ بادل پیسٹ پر پھیلایا جا سکتا ہے اور ایک صاف سطح بنانے کے لئے مسکرایا یا چاقو کا استعمال کرتے ہوئے تمام کیک کے اوپر چھوٹا سا چوٹیوں کو اٹھایا جا سکتا ہے. جیسا کہ آپ چاندی یا سونے کی چینی گیندوں، کرسمس کے زیورات کے ساتھ اپنی مرضی کے مطابق سجاتے ہیں، جو کچھ بھی پسند کرتے ہیں.
4. خدمت کرنے سے پہلے سختی (کم سے کم راتوں تک دو سے تین دن تک) قائم کرنے کے لئے خشک اور شبیہیں چھوڑ دو. اگر فوری طور پر کام نہیں کرتے تو، ایک واٹھی ٹن میں ذخیرہ کریں.

04 کے 04

Fondant Icing ہدایت

Fondant Icing آپ کے کیک کے لئے ایک ہموار آئس کی سطح بنانے کے لئے ایک آسان اور فوری طریقہ ہے. یہ مرچان کے ساتھ اسی طرح سے کیک پر رکھ دیا گیا ہے. آپ اسے اکیلے استعمال کرتے ہیں، یا مار زابان کی پرت کے ساتھ اور شاہی شبیہیں کی تقسیم کے ساتھ بھی ختم کر سکتے ہیں اگر آپ تھوڑی دیر سے سوچ رہے ہیں. کینڈ کی سطح کو سجانے کے لئے شکلوں کو کاٹنے کے لئے فنڈنٹ آئیکنگ بھی مفید ہے. مختلف شکلوں میں سینکڑوں چھوٹے کٹر استعمال کرتے ہیں یا اگر آپ فنکارانہ بننا چاہتے ہیں تو تیز رفتار چھری کے ساتھ اپنی اپنی شکلیں کاٹ دیں.

Fondant Icing ہدایت

• 1½ پونڈ / 675g شبیہ چینی، علاوہ میں رولنگ کے لئے اضافی
• 4 انڈے سفید
• 3 چمچ مائع گلوکوز (اچھی باورچی کی دکانوں سے دستیاب)

1. شبیہ چینی کو ایک بڑا روما کٹورا میں اٹھاو. گلوکوز اور 3 انڈے کی سفیدیاں شامل کریں اور ایک ہموار آٹا بنائے جانے تک اچھی طرح سے مکس کریں.
2. آٹے کی شکر کے ساتھ دھندلا ہلکے سطح پر آٹا رکھیں اور 10 منٹ کے لئے آٹا کو گھومنا.
3. کٹورا کا احاطہ کریں اور آٹا کو 20 منٹ تک آرام کریں.
4. کیک کا احاطہ کرنے کے لئے کام کرنے والی سطح کو دھول ڈالنا اور اس طرح مسابقتی آٹا کو ایک دائرے میں کافی مقدار میں رول کریں.
5. کیک کے بادام پیسٹ کی سطح پر باقی انڈے سفید برش کریں. آئسنگ کو آہستہ آہستہ اور آہستہ پٹ ڈالیں. کسی بھی اضافی سے ٹرمیں.
6. ختم کرنے کے لئے - کٹ سائز (پتیوں، ستاروں، دلوں، انتخابیں لامتناہی ہیں) بنانے اور گلو کے لئے انڈے سفید کا استعمال کرتے ہوئے چھڑی بنانے کے لئے فینڈنٹ شبیہیں کی کمی سے استعمال کریں. مختلف رنگوں کے سائز کے لئے، فینڈنٹ آئیکنگ کا ایک چھوٹا ٹکڑا، ایک گیند میں رول اور کام کی سطح پر فلیٹ لیں. سطح پر کھانا رنگنے کا ایک چھوٹا سا ڈراپ رکھیں. ایک گیند میں آئسنگ واپس رول کریں اور بھر میں ایک رنگ بھی بنانے کے لئے گدھے.
7. کسی بھی طرح سے آپ اپنی خواہش میں ختم ہو جائیں - باہر کے ارد گرد ایک بڑی سرخ ربن بنائیں، سب سے اوپر پر سوراخ کی چھت چھڑی رہیں - آپ فیصلہ کرتے ہیں، لیکن سب سے اوپر، مذاق ہے.
8. خدمت کرنے سے پہلے سختی (کم سے کم راتوں تک دو سے تین دن تک) قائم کرنے کے لئے خشک اور شبیہیں چھوڑ دو. اگر فوری طور پر کام نہیں کرتے تو، ایک واٹھی ٹن میں ذخیرہ کریں.

مزید کیک ڈیکوریشن خیالات .....