مکھی آتشیلا ماس ہینا سے بنائے جاتے ہیں، یعنی "آٹا آٹا." یہ خاص آٹا خشک مکئی ہے جو لامحدود اور پتلی زمین میں لچکا ہوا ہے.
راؤنڈ توشیلوں کو بنانے کا سب سے آسان طریقہ tortilla پریس خریدنے کے لئے ہے. یہ آلہ تقریبا 20 ڈالر کی لاگت کرتا ہے اور آن لائن کھانا پکانے والے اسٹورز میں پایا جا سکتا ہے.
یہ ہدایت بارہ 5 سے 5 5.5 انچ تکلیف دیتا ہے جو بعد میں استعمال کے لۓ فوری طور پر یا منجمد کیا جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2-1 / 2 کپ ماس ہینا
- 1-1 / 4 اسپیس نمک
- 1-1 / 2 کپ گرم پانی
اسے کیسے بنائیں
- درمیانے کٹورا، مرکب ماس ہینا اور نمک میں.
- آہستہ آہستہ پانی شامل کریں جب تک آٹا ہموار اور مضبوط بن جاتا ہے، چپچپا نہیں.
- آٹے کو بورڈ پر لے لو اور اسے 12 برابر حصوں میں تقسیم کریں. گیندوں میں رول
- اگر آپ کو ایک tortilla پریس ہے تو، آتشزدگی کو پھیلانے کے لئے آلے کے ہدایات پر عمل کریں.
- ہاتھ سے، موم کاغذ کے دو چادروں کے درمیان ایک tortilla گیند رکھیں. ایک پتلی tortilla شکل میں آٹا رول رولنگ پن کا استعمال کریں.
- کھانا پکانے کے لئے، ایک وقت میں ایک ٹکریلا ایک بڑے ungreased فرکنگ پین میں رکھیں. ہر طرف تقریبا ایک سے دو منٹ کے لئے اعتدال پسند گرم گرمی پر کک، یا جب تک ہر طرف ہلکا پھلکا ہوتا ہے.
- جب تمام کچھیوں کو کھانا پکانے کے بعد، ان کو 5 منٹ کے لئے گرم تندور (تقریبا 300 ڈگری فی) میں ایلومینیم ورق اور جگہ میں مل کر لپیٹیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 86 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 244 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 18 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 2 جی |