کاجو وائٹ چاکلیٹ ٹافی

کاجو وائٹ چاکلیٹ ٹافی میں ایک گہری، سیاہ جلدی چینی ذائقہ ہے جو نمک کاجو اور میٹھی سفید چاکلیٹ کو مکمل کرتی ہے. بھوری شکر اور اعلی کھانا پکانے کے درجہ حرارت ٹافی کو ایک دھواں دینے والا، امیر ذائقہ جو دودھ کے دودھ سے زیادہ گہری ہے. گری دار میوے میں کمی اور ذائقہ، اور سفید چاکلیٹ کے رشتے کو یہ سب ایک امیر میٹھی کے ساتھ ملتا ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 کپ (2 چھڑیاں، یا 8 آلو) مکھن
• 2 کپ بھوری شکر پیک
• 1/3 کپ پانی
• 1/4 ٹیس. نمک
• 1 اسپیس. ونیلا
• 2 کپ نمکین کاجویں، کٹ، تقسیم شدہ استعمال
• 12 بجے سفید چاکلیٹ چپس

اسے کیسے بنائیں

1. ایلومینیم ورق کے ساتھ استر کرکے غیر بیکاک کھانا پکانے کے سپرے کے ساتھ ورق چھڑک کرکے بیکنگ شیٹ تیار کریں.

2. درمیانے اونچی گرمی سے زیادہ درمیانے ساسپین میں مکھن، چینی، پانی، اور نمک کو رکھیں. جب تک چینی کو پھیلایا جاتا ہے اور مکھن پگھلتا ہے.

3. کینڈی تھرمامیٹر داخل کریں اور اکثر درجہ حرارت کو کھانا پکانا جاری رکھیں، جب تک درجہ حرارت 295-300 پڑھتا ہے. ایک بار مناسب درجہ حرارت پر، گرمی سے پین کو ہٹائیں اور وینیلا اور 1.5 کپ کاجوانا شامل کریں، بعد میں باقی رہیں.

مشترکہ جب تک مشترکہ.

4. کینڈی کو تیار بیکنگ شیٹ پر ڈالو اور اسے بہت پتلی پرت میں پھیلائیں. اسے مکمل طور پر مشکل تک کمرے کا درجہ حرارت مقرر کرنے کی اجازت دیں.

5. مائکروویو محفوظ محفوظ کٹورا اور مائکروویو میں سفید چاکلیٹ کو پگھلنے تک رکھیں، ہر 30 سیکنڈ کے بعد گھسنے سے روکنے کے لۓ ہلچل ہو.

6. ٹافی کے سب سے اوپر سفید چاکلیٹ کے نصف میں پھیلاؤ، اسے ایک ہموار، یہاں تک کہ پرت میں پھیلانا. باقی باقی کاجویں کے ساتھ اوپر اوپر چھڑکیں اور آہستہ آہستہ چاکلیٹ پر عمل کرنے کے لئے دبائیں. تقریبا 10 منٹ چاکلیٹ کو قائم کرنے کے لئے ٹافی کی تازہ کاری کریں.

7. ایک بار سیٹ کریں، ورق کے پیچھے سے ورق چھڑکیں، اسے بدل دیں، اور باقی سفید چاکلیٹ پھٹ دیں، کٹی کاجو کے ساتھ اوپر چھڑکیں. سفید چاکلیٹ کو سیٹ کرنے کے لئے ایک بار کینڈی کی تازہ کاری کریں.

8. چاکلیٹ فرم کے بعد ایک بار، ہاتھ سے چھوٹے بے ترتیب ٹکڑوں میں توڑ. اگر آپ کا گھر بہت اچھا ہے تو، کیسا وائٹ چاکلیٹ ٹافی کمرے کے درجہ حرارت پر واٹرائٹ کنٹینر میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. اگر یہ کافی گرم ہے تو، یہ ایک ہفتے کے لئے ریفریجریٹر میں سب سے بہتر ذخیرہ کیا جاتا ہے. بہترین ذائقہ اور بناوٹ کے لئے کمرے کے درجہ حرارت کی خدمت کریں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	187
کل فیٹ	11 جی
لبریز چربی	6 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	4 جی
کولیسٹرول	17 ملی گرام
سوڈیم	60 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	21 جی
غذایی فائبر	0 جی
پروٹین	1 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)