کھانا پکانے والے ہدایات کے ساتھ سورج کی روسٹ کے لئے ایک ٹانگی 5 اسٹار کا اچار ہے. روسٹ رات بھر میں کھینچ لیتا ہے اور پھر سست ککر میں پکایا جاتا ہے.
ایک سور کا گوشت کے لیون ، کندھے، یا کسی اور سور کا گوشت کاٹنا کرنے کے لئے اس مرکب کا استعمال کریں. تندور یا گرس یا روٹیسی میں مسکرانا سورج کی روسٹ کو کھانا پکانے کے لئے آزاد محسوس کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ کیچپ
- 1/2 کپ پانی
- 2 چمچوں بھوری شکر
- 2 چمچوں سائڈر سرکہ
- 2 چمچوں کو Worcestershire چٹنی
- 1 للی لہسن، کھنگالیں (یا 1/2 1/2 لہسن کا لہسن گرینولس یا پاؤڈر استعمال کریں)
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
- 1/8 چائے کا چمچ کینی مرچ
- 1 سور کا گوشت (ڈھال، بلیڈ، یا کندھے)
اسے کیسے بنائیں
- ملبوس کیچپ، پانی، بھوری شکر، سرکہ، کنکشیشائر چٹنی، لہسن، نمک، مرچ، اور کینی.
- بڑے غذائی اسٹوریج بیگ میں یا غیر غیر فعال کنٹینر میں سور کا گوشت کی روسٹ رکھیں. کنٹینر کا احاطہ کریں یا بیگ کو سیل کریں اور رات بھر سورج ریفریج کریں. نمکین کے ساتھ کھاد کی کھدائی کے لئے کبھی کبھار موڑ دیں.
- کرکٹپاس میں گوشت کی چربی ڈالنے کے بارے میں 1/2 کپ کے ساتھ.
- 1 گھنٹہ کے لئے اعلی پر کھانا پکانا. گرمی کو کم کرنے اور 6 سے 8 گھنٹے تک کھانا پکانا جاری رکھیں، یا روسٹ ٹینڈر تک. سور کا کھا لو یا ٹینڈرلوین سورج کندھے کے مقابلے میں کم وقت لگے گا اور شاید چھ گھنٹے سے کم وقت لگے گا اگر آپ ٹکڑے کرنا چاہتے ہیں تو نہیں. USDA کے مطابق، سورج کے لئے کم سے کم محفوظ درجہ حرارت 145 ایف ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 115 |
| کل فیٹ | 3 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 21 ملی گرام |
| سوڈیم | 196 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 14 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 8 جی |