یہ پستا کیک آسان، مزیدار اور منفرد ہے! یہ کٹا ہوا گری دار میوے اور پستول پڈنگ دونوں کی طرف سے اس کی مضبوط پستی ذائقہ ہو جاتی ہے، لہذا اس بات کا یقین بھی ہے کہ یہاں تک کہ سب سے بڑی پستی پریمی کو بھی تسلیم کرنا ہے. کیک ختم ہو جاتا ہے جس کی وجہ سے اس طرح کی ہلکی اور خوبی کا باعث بن جاتا ہے، آپ اسے چمچ کے ساتھ کھانا چاہتے ہیں. یہ کیک مزیدار سال بھر ہے، لیکن اس خوبصورت رنگ اور روشنی کی تشکیل یہ خاص طور پر موسم بہار جماعتوں اور بارشوں کے لئے کامل بنا دیتا ہے.
اس کیک پر پستی فراسٹنگ گرم درجہ حرارت سے حساس ہے، لہذا آپ ریفریجریٹر میں جمع شدہ کیک رکھنا چاہتے ہیں. اگر آپ کو کمرے کے درجہ حرارت پر مستحکم ہونے کی ضرورت ہوتی ہے تو اس کے بجائے اس کے روایتی تیتلی کے ٹھنڈک کے ساتھ ٹھنڈے پر غور کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- ایک 18-1 / 4 اچس پیلے رنگ کیک مل
- 4 انڈے
- 1 کپ کلب سوڈا (نیبو لیم سوڈا کو متبادل بنا سکتے ہیں)
- 2 بکس (3.4 اچھ) فوری طور پر پیسٹا پڈنگ، چینی سے مختلف قسم کی نہیں
- 1/4 کپ سبزیوں کا تیل (یا 1/4 مکھن، پگھل اور ٹھوس)
- 1 پونڈ محض کٹی، ہلکے ٹوسٹڈ پیسٹا
- 1-1 / 2 کپ دودھ
- 1 لفافے (1-1 / 2 اچھال) فوری طور پر whipped ٹاپ کے لفافے
اسے کیسے بنائیں
پیسٹو کیک بنانے کے لئے:
- تندور کو 325 ڈگری ایف کے ساتھ تھرمل کریں. پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ لائن دو 9 انچ کیک پین، اور غیرسٹک کھانا پکانے سپرے کے ساتھ انہیں چھڑکیں.
- ایک بڑی کٹوری میں کیک مرکب ، انڈے، کلب سوڈا، 1 پاؤ کی کھدائی، اور تیل شامل ہے. خشک اجزاء مشترکہ ہوجائے جب تک کم رفتار پر مکس کریں، پھر رفتار کو دوپہر منٹ کے لئے درمیانے درجے سے دبائیں. گری دار میوے میں ہاتھ سے ہاتھ تک ہلائیں جب تک کہ وہ اچھی طرح تقسیم نہ ہو. دو پنوں کے درمیان بیٹریاں تقسیم کریں.
- 20-25 منٹ کے لئے کیک کی تہوں کو پکانا، جب تک کہ سب سے اوپر چشموں کو واپس نہ ہونے دیں جب آپ اپنی انگلیوں سے ہلکے ہوئے دبائیں اور مرکز میں داخل ہونے والے دانتوں کا ٹکڑا تھوڑا سا نم کرم سے منسلک ہوجائے.
- 10 منٹ کے لئے ایک بیکنگ ریک پر پین ڈاؤن لوڈ کریں، پھر پینوں سے کیک کو ہٹا دیں اور بیکنگ ریک پر مکمل طور پر ٹھنڈا کریں. کیک کو کئی ہفتے کے لئے یا کمرے میں درجہ حرارت کے لئے فریزر میں کئی دن کے لئے پیشگی اور رکھی ہوئی، لپیٹ لیا جا سکتا ہے.
پیسٹو Frosting بنانے کے لئے:
- ایک بڑی کٹوری میں، خشک پستسٹ پڈنگ مکس کے ساتھ ٹھوس فورا فوری طور پر ملا. دودھ میں ہلچل. کم سے کم ملازمت مکس کریں اور پھر اسے کم سے کم 4 منٹ تک اونٹ کریں. ایک بار جب ٹھنڈے بھوک لگی ہے اور بھوک لگی ہے، باقی گری دار میوے میں گنا.
- ایک خدمت کی پلیٹ پر کیک راؤنڈ ایک بار رکھیں، اور کیک پر آدھے آدھے کے بارے میں پھیلاؤ. دوسری کیک راؤنڈ کے ساتھ اوپر، اور کیک کے سب سے اوپر اور اطراف کے ساتھ سب ٹھنڈا پھیلاتے ہیں. ٹھنڈا ہونے کے بعد، کیک کو ریفریجریٹر میں رکھو کیونکہ ریفریجریٹڈ نہیں ہوتا تو ٹھنڈا پگھل جائے گا. لطف اندوز!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 383 |
| کل فیٹ | 28 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 80 ملی گرام |
| سوڈیم | 604 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 17 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 19 جی |