یہ سادہ ایک پرت ونیلا کیک اچھی طرح سے ایک ہفتے کے اختتام کے آخر میں کیک craving کو پورا کرے گا. اگر وینیلا پھلیاں نہ ہوں یا پیسٹ کریں تو وینیلا نکالنے کے برابر مقدار کا استعمال کریں.
مجھے اس پکا ہوا ٹھنڈک سے محبت ہے کیونکہ عام طور پر کنفیکشنرز 'چینی' ٹھنڈا نہیں ہے. تاہم، گندم دار چینی کو توڑنے کے لئے اضافی دھندلا وقت لگتا ہے. اگر ممکن ہو تو ٹھوس گردن والا بکر کے چینی کا استعمال کریں. آپ ایمیزون میں بیکر کی چینی تلاش کرسکتے ہیں.
ایمیزون سے C & H بیکر کی شوگر الٹرا ٹھیک پاک کین چینی خریدیں
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 کپ
- کیک آٹا، 6 ونس
- 1 1/4 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1/8 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1 چھڑی (4 آون) مکھن، نرم
- 1 کپ گرے ہوئے چینی
- 2 بڑے انڈے
- 1 چمچ وینیلا بین پیسٹ یا ونیلا نکالنا
- 1/2 کپ تیتلی
- فراسٹنگ :
- 1/2 کپ پورے دودھ
- 2 چمچیں آٹا
- چکن نمک
- 1/2 کپ نچوڑ چینی (ممکنہ طور پر اگر ممکن ہو)
- 1 چھڑی (4 آون) مکھن، کمرے کے درجہ حرارت
اسے کیسے بنائیں
تندور کو 375 ° F (190 ° C / گیس 5) تک گرم کریں. 9 انچ راؤنڈ کیک پین خوشبو اور آٹا.
ایک کٹوری میں، کیک آٹا، بیکنگ پاؤڈر، 1/4 چائے کا نمک، سوڈا اور یکجا.
ایک اختلاط کٹورا میں الیکٹرک مکسر کے ساتھ، 1 کپ چینی کے ساتھ کریم 8 چمچوں مکھن روشنی اور بھوک تک. انڈے میں مبتلا ہو، ایک وقت میں ایک، ہر اضافی کے بعد اچھی طرح دھونا. ونیلا بین پیسٹ یا وینیلا نکالنے کے 1 چمچ میں مارو.
آٹا مرکب کے تقریبا ایک تہائی میں آہستہ آہستہ شکست دی، تیتلی کے نصف کے ساتھ متبادل، جب تک کہ مرکب. ایک اسپتوالا کے ساتھ کٹورا سکریپ. آٹا مرکب کا دوسرا ایک تہائی اور باقی تیتلی کے ساتھ تکرار کریں. آٹا مرکب کے باقی ایک تہائی میں آہستہ آہستہ شکست دی.
تیار کیک پین میں بیٹریاں چمچیں. تقریبا 30 منٹ کے لئے پکانا، یا جب مرکز میں داخل ہونے والے دانتوں کا ٹکڑا یا لکڑی سکواسر صاف ہوجائے.
10 منٹ کے لئے ایک ریک میں پین میں کیک ڈاؤن لوڈ کریں. احتیاط سے مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے کیک سے باہر کیک باری. آپ کے پسندیدہ شبیہیں کے ساتھ فراست یا چمک یا نیچے، پرانے فانک وینیلا فراسٹنگ ہدایت کا استعمال کریں.
تقریبا 8 سے 10 سرورز بناتا ہے.
پرانے فیشن وینیلا Frosting
درمیانے کم گرمی کے دوران ایک چٹنی میں دودھ، 2 چمچ آٹا اور ایک ساتھ نمک کی چوٹی. کھانا پکانا جاری رکھیں، مسلسل ہلکا پھلکا، جب تک مرکب بہت موٹی اور ببلی ہے. گرمی سے ہٹائیں اور کمرے کے درجہ حرارت کو ٹھنڈا دیں.
ہموار اور کریمی تک اور ساتھ ساتھ گندگی کو بھوک نہ دیں. یہ کئی منٹ لگے گا. ٹھنڈے آٹا مرکب میں مبتلا ہو جب تک ٹھنڈے روشنی اور بھوک نہیں ہے. وینیلا نکالنے یا وینیلا بین پیسٹ کے 2 چمچوں میں مارو.
ایک پرت کیک کو ٹھنڈا کرنے کے لئے کافی ٹھنڈک بناتا ہے.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
کلاسیکی وائٹ کیک - وائٹ ماؤنٹین کیک
ناقابل یقین حد تک موسٹ کافی اخروٹ ناشتا کیک
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 441 |
| کل فیٹ | 25 جی |
| لبریز چربی | 14 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 142 ملی گرام |
| سوڈیم | 543 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 49 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 6 جی |