پرانا فیشن ناریل نارمل ناریل کے ساتھ جھکا

ناریل محاصرہ ایک نابالغ، پرانے زمانے میں چینی چینی دھواں اصلی ناریل ذائقہ کے ساتھ پھٹ جاتا ہے. مناسب ساخت کو حاصل کرنے کے لئے یہ محاصرہ پٹھوں کی ضرورت ہے. اگر آپ نے پہلے ہی پرانے فخر نہیں کئے ہیں تو، اس مستحکم ٹیوٹوریل کا جائزہ لینے کے بارے میں غور کریں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1/2 کپ (1 چھڑی) مکھن
• 3/4 کپ کریم
• 1/2 کپ دودھ
• 3.5 کپ چینی
• 1/8 ٹیس. نمک
• 2 ٹیس. ونیلا
• 1 اسپیس. ناریل نکالنے / ذائقہ
• 1/2 کپ ٹھوس ناریل

اسے کیسے بنائیں

1. ایک 8x8 پین تیار کریں جو اسے ایلومینیم ورق کے ساتھ استر کرکے اور غیر اسٹیک کھانا پکانے سپرے کے ساتھ ورق چھڑکیں .
2. درمیانے گرمی میں ایک بڑے چٹان میں، کریم، دودھ، چینی، نمک اور مکھن کو یکجا. ہلچل تک جب تک چینی کھانچ لیتی ہے اور مکھن پگھل جاتی ہے. چینی کرسٹل کو بنانے سے روکنے کے لئے ایک گیلے پیسٹری برش کے ساتھ پین کے اطراف کو برش کریں.
3. ایک کینڈی تھرمامیٹر داخل کریں اور کینڈی کو ایک ابال پر لے لو. تھرمامیٹر 238 ایف تک پہنچ جاتا ہے جب تک، کبھی کبھار ہلکا پھلکا کھانا پکانا جاری رکھیں.

1. ایک بار جب کینڈی 238 F پر ہے تو، گرمی سے پین کو ہٹا دیں اور کینڈی ترمامیٹر کو ہٹا دیں. کینڈی کو 20 منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنے کے لئے مقرر کریں، یا اس تک پہنچنے کے لۓ 110 F. اس وقت کینڈی ہلائیں نہ ، یا آپ چینی کرسٹل تشکیل دے سکیں گے جو کینڈی اناج بن جائے گی.
2. ایک بار کینڈی بمشکل گرم گرم ہے، وینیلا اور ناریل نکات شامل کریں اور لکڑی کے چمچ کے ساتھ سختی سے چھڑکیں شروع کریں. جیسا کہ آپ کو محاصرہ کی تیاری جاری رکھی جاتی ہے، اس سے اس کی چمک کم ہو جائے گی اور اس سے محروم ہوجائے گی. جب چوڑائی موٹی ہوئی ہے اور غیر متوقع ہوجاتی ہے تو، ناریل کو شامل کریں اور ایک منٹ سے زیادہ وقت لگائیں، یا جب تک یہ کافی موٹی ہو. یہ عمل 5-15 منٹ سے بھی کہیں گے. متبادل طور پر، آپ ایک پیڈیکل منسلک کے ساتھ ایک الیکٹرانک مکسر استعمال کرسکتے ہیں لیکن احتیاط سے دیکھتے ہیں کیونکہ بجلی کے مکسر میں دھندلاہٹ کو ختم کرنا آسان ہے.
3. ایک بار جب چوٹی موٹی ہوئی ہے، اسے تیار پین میں سکریپ کریں اور اسے کسی بھی پرت میں پھینک دیں. دو گھنٹوں کے لئے کمرے کے درجہ حرارت میں دھواں رکھنا.
4. ایک بار جب محاصرہ قائم ہوجائے تو، ورق کے طور پر ورق کا استعمال کرتے ہوئے اسے پین سے نکالیں. خدمت کرنے کیلئے چھوٹے انچ انچ چوکوں میں کٹائیں. کمرے کے درجہ حرارت پر ایک اونٹ کنٹینر میں باقی رکاوٹوں کو ایک ہفتے تک ذخیرہ کریں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	278
کل فیٹ	11 جی
لبریز چربی	7 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	3 جی
کولیسٹرول	30 ملی گرام
سوڈیم	31 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	45 جی
غذایی فائبر	0 جی
پروٹین	1 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)