یہ ہدایت تازہ ترین مکئی کے گرمیوں کے فضل سے لطف اندوز کرنے کا ایک بڑا طریقہ ہے. وہ باربیک شدہ گوشت کے لئے ایک ناشتا یا سوادج کی طرف ڈش ہوسکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 بڑے کان تازہ مٹھائی مکھی (یا 1 پیکڈ کپ، پگھل، منجمد، منجمد)
- 2 بڑے انڈے
- 1/4 کپ پورے دودھ
- 1/4 کپ تمام مقصد کے آٹے
- 3 چمچ پیلے رنگ کا مکھی
- 1 1/2 چائے کا چمچ
- 1/2 چائے کا چمچ نمک یا ذائقہ
- 2 1/2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- فرش کے لئے 1 بوتل مویشی تیل (کینول کو متبادل کر سکتا ہے)
اسے کیسے بنائیں
- ایک تیز کٹ کا استعمال کرتے ہوئے ایک بڑی کٹورا پر، احتیاط سے کوب سے مکھیوں کی کڑھائیوں کو پھیلایا. چاقو کی پشت کے ساتھ، کبوتر دودھ کے رس کو کٹورا میں کھینچ کر سکھائیں.
- جب تک مکھی میں انڈے اور دودھ اچھی طرح سے ملتی ہے. ایک دوسرے کٹوری میں، آٹا، cornmeal، چینی، نمک، اور بیکنگ پاؤڈر جمع. مکئی مرکب کے کٹورا میں ڈالو، اور موٹی بیٹر بنانے کے لئے ایک اسپتوال سے ہلچل.
- بھاری ڈیوٹی سکرٹ میں 3/4 انچ کی گہرائی کے بارے میں تیل ڈالو. زیادہ سے زیادہ گرمی سے تیل 375 ° F تک لانے کے لۓ. جب تیل گرم ہے تو، بیٹریاں کی گولیاں چمکتے ہوئے احتیاط سے تیل میں گر جاتے ہیں. بھیڑ مت کرو، خطوط ایک دوسرے کو چھونے نہیں دینا چاہئے. بہترین دو بیچوں میں ہوتا ہے. ہر طرف تقریبا 3 منٹ کھانا پکانا، جب تک مکئی کے خطوط سنہری براؤن ہیں.
- کاغذ تولیے یا تار ریک پر نکاسی. اگر چاہے تو نمکین، اور فوری طور پر مکئی کے خطوط کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 268 |
| کل فیٹ | 10 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 228 مگرا |
| سوڈیم | 1،045 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 33 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 12 جی |