موسم گرما کے مہینے کے دوران جب کسانوں کے بازار میں پیداوار پائے جاتے ہیں، تو یہ خاندان کے طرز لسانگنا میں ان سبزیوں کا فائدہ اٹھانے کا بہترین طریقہ ہے. غیر کک نوڈلس ایک شارٹ کٹ جزو ہیں، خاص طور پر موسم گرما میں جب آپ پانی کے ایک برتن کو ابلاغ نہ کرنا چاہتے ہیں. شارٹ کٹس کے بارے میں بات کرتے ہوئے، اسٹور سے خریدا سپگتیٹی چٹنی کی ایک جار آپ کو تیزی سے لیزگنا میں لے جاتا ہے. سبزیوں کے ورژن کے لئے ساسیج چھوڑ دیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چھوٹا سا زچینی، ٹکڑے ٹکڑے کر کے ¼ انچ موٹی
- 1 جاپانی بینگن، ٹکڑے ٹکڑے کر ¼ انچ موٹی کاٹ
- 1 سرخ، سنتری یا پیلے رنگ کی گھنٹی مرچ، مرچ، بیج اور 6 ٹکڑوں میں کاٹ
- 3 چمچ زیتون کا تیل
- 3 لنکس بے ترتیب ترکی ساسیج (تقریبا آلو پونڈ)
- کوکر نمک اور تازہ زمین مرچ ذائقہ
- 1½ کپ پاستا چٹنی
- 2 بڑے انڈے
- 1 16 آونٹ کنٹینر ریکوٹا
- ½ چائے کا چکن وچ خشک
- 1 چائے کا خشک خشک اورینگو
- ½ کپ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا، سیمسنگ پنیر
- کاشیر یا موٹے نمک اور تازہ زمین مرچ ذائقہ
- 6 نو کک لاسگنا نوڈلس (نوڈلس کے 1 8 ونس پیکیج عام طور پر اس میں 14 ہوں گے)
- 1½ کپ ٹھوس موزرزریلا، ترجیحا تازہ (تقریبا ½ پونڈ)
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 375 ایف سے تندور پیش کریں. درمیانے درجے کی گرل سے پہلے. آئکن، زرد اور مرچ تیل اور موسم کے ساتھ نمک اور مرچ کے ساتھ برش کریں. ہر طرف تقریبا 4 منٹ کے لئے سبزیوں کو گر کرو، جب تک کہ وہ اچھی طرح سے نشان زدہ اور ٹینڈر نہ لگیں، اور تقریبا 10 منٹ کے لئے ساسیج کو گراؤ، اس کو تبدیل کر دیں جیسے ہی کھانا پکانا. سبزیوں کو ڈاؤن لوڈ کریں جب تک کہ آپ سبزیوں کو کچلنے نہ دیں، ایک کٹوری میں ڈالیں، سپتیٹی چٹنی میں ڈال دیں اور جمع کرنے کے لئے ٹاسکیں. جب ساسیج کو ہینڈل کرنے کے لئے کافی ٹھنڈا ہے، اسے کچلنا اور سبزیاں اور چٹنی کے ساتھ کٹورا میں ہلائیں.
- ایک درمیانے کٹورا میں، انڈے ہلکے طور پر شکست دی. ریکوٹا، بیسل، آبیگو، 1/3 کپ کارسنسن پنیر، اور نمک اور مرچ کے ساتھ موسم شامل کریں، اور مرکب کرنے کے لئے ہلچل.
- ریکاٹا مرکب کی مقدار میں بھی 6 لاسگنا نوڈلس میں پھیلائے جائیں. نیچے کی نگہداشت، ایک 8 یا 9 انچ مربع بیکنگ پین کے نچلے حصے میں 2 نوڈلس رکھیں. کٹا سبزیوں کے مرکب کے 1/3 سے زیادہ پرت. پھر سبزیوں کے مرکب پر موززریلا کے 1/2 پرت کپ. جب تک آپ کے پاس تین تہوں نہ ہو، دوبارہ دہرائیں. باقی وارسیوں کے ساتھ ساتھ سازش کے سب سے اوپر چھڑکیں.
- ٹن ورق کے ساتھ lasagna کا احاطہ کریں (کھانا پکانے کی تجاویز دیکھیں). 25 منٹ کے لئے پکانا، پھر ورق کو ہٹا دیں اور 20 سے 25 منٹ تک پکانا جب تک کہ لیزاگنا بلبلا اور سب سے اوپر پر بھوری نہ ہو. لساگنا کم از کم 10 سے 15 منٹ کاٹنے سے پہلے بیٹھتے ہیں، تاکہ ٹکڑے ٹکڑے بہتر ہوجائیں.
باورچی خانے کے نوٹس:
- آپ سبزیوں کو وقت سے پہلے 2 دن تک بڑھا سکتے ہیں.
- اگر آپ تھوڑا سا کک چاہتے ہیں تو آپ ایک چوٹ یا سرخ مرچ کا فلیکس شامل کرسکتے ہیں.
- اگر آپ کو ایک گرل تک رسائی حاصل نہیں ہوتی تو آپ کو ایک گرل پین سٹوٹپپ پر سبزیاں پکانا بنا سکتے ہیں.
- مسالیدار یا میٹھی ترکی ساسیج کا استعمال کریں. تمھارا انتخاب.
- غیرسٹیک کھانا پکانے کے سپرے کے ساتھ ایک طرف سپرے اور لسانگنا کے سب سے اوپر اس جگہ پر رکھیں - جب آپ اسے ہٹا دیں گے، پنیر ورق پر رہیں گے!)
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 699 |
| کل فیٹ | 36 جی |
| لبریز چربی | 15 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 15 جی |
| کولیسٹرول | 221 مگرا |
| سوڈیم | 1،323 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 56 جی |
| غذایی فائبر | 16 جی |
| پروٹین | 45 جی |