تین مرچ لنڈ برویل

یہ ہدایت ایک شاندار تین مرچ کے لئے ہے جس میں لنڈ برویل ( فانک سٹیک ) مڑے ہوئے ہیں. آپ کو یہ ایک گرم اور تیزی سے گلاب کرنے کی ضرورت ہوگی اور کوشش کریں کہ اسے ختم نہ ہو.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 3 پاؤنڈ / 1.3 کلو گرام فانک اسٹیک
• 1 چمچ / 15 ملی لیون نیبو مرچ
• 1 چمچ / 15 لاکھ لہسن پاؤڈر
• 1 1/2 چائے کا چمچ / نمک
• 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل کالی مرچ، تازہ زمین
• 1/4 چائے کا چمچ / 1.25 ایم ایل کینی مرچ
• 1/4 چائے کا چمچ / 1.25 ملی لیپکا

اسے کیسے بنائیں

لندن بریل منعقد کرنے کے لئے کافی بڑے پیمانے پر ایک اترو پین میں مصالحے کا جوڑا. کوٹ کے پورے بروکر کے ساتھ رگڑ مرکب اور پلاسٹک کی لپیٹ کے ساتھ کا احاطہ کریں. کمرے کے درجہ حرارت کو تقریبا 2-3 گھنٹے کے لئے الگ کر دیں یا رات بھر ریفریجویٹ کریں. گوشت گیلے لگے گا. خشک پٹ 10 منٹ کے لئے اعلی پر Preheat گیس گرل. گرل کے مرکز پر درمیانے اور جگہ کا گوشت گرمی کو کم کریں. 5 منٹ کے لئے کا احاطہ اور گرل بند کریں؛ درمیانے غیر معمولی 5 منٹ کے لئے ایک اضافی 5 منٹ کے لئے گوشت اور گرے باری باری.

اگر آپ اپنے اسٹیک درمیانے پر ترجیح دیتے ہیں تو کچھ منٹ طویل کھانا پکانا. زبانیں استعمال کریں کانٹا کے ساتھ گوشت نہیں چھوڑا، جتنا برقرار رکھنے کے لئے. روایتی چارکول گرائننگ کے لئے، کوالیں شروع کریں اور ایک ہلکے بھوری رنگ کو جلا دیں. جگہ ریک تقریبا سککوں سے 6 انچ. اوپر کے طور پر آگے بڑھیں.

ایک بار لندن برویل نے مطلوبہ عطیہ کو پکایا ہے، گرمی سے ہٹا دیں اور سلائڈنگ سے پہلے 5 منٹ تک آرام کرنے دیں. اپنے پسندیدہ سائڈ برتن کے ساتھ خدمت کرو.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	334
کل فیٹ	14 جی
لبریز چربی	6 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	6 جی
کولیسٹرول	134 ملی گرام
سوڈیم	532 ایم جی
کاربوہائیڈریٹ	2 جی
غذایی فائبر	0 جی
پروٹین	47 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)