آپ کے پلیٹ یا میرا ڈونا باررو جانتا ہے کہ بھوک لگی پارٹی کو کھانا کھلانا کیسے ہے. لاس اینجلس میں ایک ذاتی شیف کے طور پر، وہ بھوک لگی ہوئی ہجوم کو پورا کرتی ہے، اور وہ اس کے شاندار میدان بیف اور چوریز نو نوک ہدایت کا حصہ بنتی ہے کہ آپ تقریبا 20 منٹ میں چپ کر سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 5 آون جھیل زمین پر گوشت
- 5 ounces میکسیکن
- chorizo ، ہٹانے کو ختم، پتلی crumbled
- 1 درمیانے پیاز، کٹی
- 1 بڑی لہسن کی لچک، کھنگالیں
- 1 چائے کا چمچ زمین، جھاڑو
- 1½ ½ کپ کے علاوہ 1 چمچ ہلکا گرم گرم ساڑی یا روزو
- 1 کر سکتے ہیں (15 آون) سیاہ پھلیاں، کھینچنے اور نکالا
- ½ چائے کا چمچ خشک آبی گانو پتیوں
- 1 کر سکتے ہیں (4 آون) diced سبز چائلوں، diceded
- 1 بڑے، پکا ہوا آوکوادا
- 1 چمچ چونا کا رس
- 2 چمچوں نے تازہ سلنڈر کٹیا، تقسیم کیا
- کوشر نمک
- 9 کپ tortilla چپس
- 2 کپ (½ پونڈ) ٹھوس جیک پنیر
- 1 کوارٹج پتلی shredded آئس بربر لیٹ
اسے کیسے بنائیں
- پہلے سے ہی تندور 400 ° F. بڑے پیمانے پر ہائی گرمی، بھوری زمین کے گوشت اور چوروزی کے اوپر ایک بڑی بھری ہوئی پین میں، تقریبا 5 منٹ لگانا . ڈرین چربی. پیاز اور سبھی 1/8 ٹیسس شامل کریں. جھاڑنا پیاز اکثر 4 سے 5 منٹ پیاز نہیں ہے جب تک. درمیانے درجے کی گرمی کو کم کریں؛ 1-1 / 2 کپ سالسا میں ہلچل. موٹی ہونے کے بعد، 8 سے 10 منٹ، کبھی کبھار ہلچل.
- گوشت مرکب سمیم کے دوران، سیاہ پھلیاں، 3/4 کپ پانی، اجنگو، 1 چائے کا چمچ لہسن، اور چھوٹے چٹانوں میں چائل شامل ہیں. اونچی اونچی اونچی اونچائی پر لے لو، پھر درمیانے اور گرمی میں گرمی کو کم کردیں لیکن تقریبا 1/4 کپ مائع تقریبا دس منٹ تک پھیل گیا ہے.
- گاکاامول بنائیں: پٹ اور ایوکوڈو چھولیں. ایک کٹورا میں، میش اویوکوادا باقی 1 چمچ سلفا کے ساتھ، 1/8 چائے کا چمچ جھنڈ، باقی لہسن، اور چونے کا جوس باقی ہے. گاکامول میں 1 چمچ کیبلنٹرو ہلائیں اور ذائقہ میں نمک شامل کریں.
- پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ ایک بڑا، حوصلہ افزائی بیکنگ پین. 12 انچ انچ کے دائرے میں چپس کو بندوبست کریں. پنیر کے ساتھ چھڑکیں، اور پنیر پگھلا لیں، 3 سے 4 منٹ تک پکانا.
- چپس بیکنگ کر رہے ہیں جبکہ، ایک بڑی خدمت کرنے والی پلیٹ (کم سے کم 16 انچ چوڑائی) کے ارد گرد لیٹش کا بندوبست. وسیع چمک کے ساتھ، چھتوں سے چھڑکیں. احتیاط سے پین سے چراغ اٹھاؤ، پھر کاغذ سے چپکے چپچپا کے مرکز میں سلائڈ کریں. چپس کے اوپر چمچ گوشت مرکب. ایک slotted چمچ کے ساتھ، پھلیاں کے ساتھ سب سے اوپر. nachos کے مرکز پر چمچ guacamole، اور باقی 1 چمچ سیلابرورو کے ساتھ چھڑکاو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 990 |
| کل فیٹ | 50 جی |
| لبریز چربی | 17 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 20 جی |
| کولیسٹرول | 81 ملی گرام |
| سوڈیم | 897 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 92 جی |
| غذایی فائبر | 22 جی |
| پروٹین | 50 جی |