یہ تیز روٹی گرمی اور میٹھی کے درمیان صحیح توازن ہے. اور اس کے پاس بیکنگ پاؤڈر نہیں ہے، جو بعد میں چھوڑا جا سکتا ہے. اگر آپ جالیناس پسند نہیں کرتے ہیں، تو انہیں چھوڑنے کے لئے آزاد محسوس کریں گے اور اس نم کی مانند حیرت انگیز طور پر آئیں گے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ مکھن (پگھل)
- 2/3 کپ چینی
- 2 بڑے انڈے
- 1 کپ تیتلی
- 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1 کپ تمام مقصد کا آٹا
- 1 کپ پیلے رنگ کا مکھی
- 1/4 کپ جالپینو مرچ (diced)
اسے کیسے بنائیں
1. تندور سے 375 ڈگری فرنس ہیٹ سے پہلے.
2. ایک بڑے اختلاط کٹورا میں، پگھل مکھن اور چینی کے ساتھ ساتھ. اڈے اور جب تک مشترکہ تک شامل نہ ہو. تیتلی اور بیکنگ سوڈا شامل کریں، اور جمع کرنے کے لئے کس طرح. آٹا، cornmeal، مرچ، اور نمک شامل کریں. ایک اسپتوال کا استعمال کرتے ہوئے جب تک صرف مرکب نہ ہو. مرکب مت کرو.
3. بھری ہوئی 8 انچ مربع پین یا بیکنگ ڈش میں بیٹرر ڈالو. 35 منٹ تک پکانا، یا جب تک مرکز میں داخل ہونے والے دانتوں کا ٹکڑا صاف ہوجائے.
کاٹنے کی کوشش کرنے سے پہلے کم از کم 15 منٹ تک ٹھنڈا کریں.
4. گرم کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 298 |
| کل فیٹ | 16 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 131 ملی گرام |
| سوڈیم | 300 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 34 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 6 جی |