شیف پیٹرک O'Connell (لٹل واشنگٹن میں انن) سے یہاں ایک آرام دہ اور پرسکون سوپ ہے. مخمل ساخت کے ساتھ مزیدار اور پیچیدہ ذائقہ. ان سرد موسم سرما کے دن کے لئے کامل.
سیبوں کو سوپ کے لئے بہت اچھا لگادیا ہے لیکن اس میں تازہ سبزیوں کا بوجھ بھی ہے: رباگا، بٹرنٹ اسکواش، گاجر، میٹھی آلو. بھاری کریم اور حقیقی میپل شربت کے ساتھ ہم سوپ ختم کرتے ہیں!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چھڑی (1/4 پاؤنڈ) مکھن
- 1 کپ پیاز، تقریبا کٹا
- 1 کپ گرنی سمتھ ایپل، کھلی، مرچ اور تقریبا کٹی
- 1 کپ رگڑا، کھلی اور تقریبا کٹی
- 1 کپ برٹش اسکواش، کھلی، بیج اور تقریبا کٹی
- 1 کپ گاجر، کھلی اور تقریبا کٹی
- 1 کپ میٹھی آلو، کھلی ہوئی اور تقریبا کٹی
- 1 کوئٹہ اچھا چکن اسٹاک
- 2 کپ بھاری کریم
- 1/4 کپ میپل شربت
- نمک اور مرچ مرچ ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- درمیانے اونچی اونچائی پر ایک بڑے چٹان میں، احتیاط سے مکھن کو پگھل دیا.
- پیاز، سیب، رتوابگا، اسکواش، گاجر اور میٹھی آلو اور کھانا پکانا، جب تک پیاز نصیب ہوتے ہیں، کبھی کبھار ہلکا پھلکا لگائیں.
- چکن کا اسٹاک شامل کریں اور ایک فوڑا لے لو.
- 20 سے 25 منٹ تک یا جب تک سبزیوں اور ٹینڈر کے ذریعے پکایا جاتا ہے.
- بلینڈر یا کھانے کے پروسیسر میں سبزیوں کو پاک کریں.
- ایک ہی برتن میں جسے آپ سبزیوں کو پکانا کرتے تھے اس میں ایک میش سٹرینر کے ذریعے کشیدگی.
- کریم، میپل شربت، نمک اور کینی مرچ میں ہلچل.
- برتن کو چولہا پر واپس لو، سوپ لاپھال لیں اور خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 525 |
| کل فیٹ | 44 جی |
| لبریز چربی | 28 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 130 مگرا |
| سوڈیم | 137 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 31 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 5 جی |