آسان گھر کینگنگ کے لئے 10 مراحل

ہوم کیننگ جب تک آپ تقریبا بیس کیننگ کی ترکیبیں پر لاگو ہوتے ہیں جو کچھ بنیادی مرحلے کے بارے میں جاننے کے لئے آسان ہے. اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کا صحیح سامان موجود ہے اور پھر ان دس سادہ اقدامات کو ذہن میں رکھنا، اس بات کا کوئی فرق نہیں کہ آپ کیا استعمال کرتے ہیں.

1. پانی کی ایک کیتلی کیتلی کو پانی میں لے جانے کے لۓ تھوڑا سا وقت لگے گا - زیادہ گرمی سے زیادہ 45 منٹ تک. اس سے پہلے کہ آپ کسی اور کو شروع کرنے سے قبل اسے چولہا پر لے جاؤ. کینسر پینٹ جار کے لئے تقریبا آدھی مکمل ہونا چاہئے اور کوارٹج جار کے لئے دو تہائی مکمل ہونا چاہئے.

1. انشورنس 10 منٹ کے لئے ان کو ترتیب دینے یا انہیں "ڈشین واشر" کے "سٹرلائیز" سائیکل کے ذریعہ چلانے کے ذریعے جار اور لیڈز کو سیر کر دیں.
2. اس بات کا یقین کریں کہ آپ کو ہدایت شروع کرنے سے قبل آپ کی پیداوار کر رہے ہیں جس سے آپ کی پیداوار کر رہے ہیں، اچھی طرح سے کللا اور پھانسی کریں.
3. لیلے کی خوراک ایک وسیع منہ کی چمک کے ذریعہ سنبھالے جار میں داخل ہوتی ہے. ہدایت میں مخصوص ہیڈسیٹ (ساتھیوں کے اوپر اور جار کے سب سے اوپر کے درمیان کی جگہ) کو چھوڑنے کے لئے یقینی بنائیں. اگر حتمی جار آپ کو بھرنے کے قابل نہ ہو تو اسے عمل نہ کرو. آپ اسے اس کے بجائے فرج میں رکھ سکتے ہیں.
4. جار کے اندر کسی بھی ہوائی بلبلوں کو جاری کرنے کے لئے جار کے اندر ایک پتلی مرکب چھری کو چلائیں. جام کے اوپر کے کناروں کو صاف نم کپڑے یا جار کے ساتھ صاف کریں.
5. جب آپ لیوں کو جاروں پر ڈال دیتے ہیں، تو یقینی بنائیں کہ لیڈز کے کنارے کے ارد گرد سگ ماہی کا مرکب جار کی ریموں کو چھو. دھات بجتیوں کو مضبوطی سے پیچھا کر سکیں اور مضبوطی سے نہ رکھیں اور انہیں مجبور نہ کریں. بس ان پر پیچھا تو وہ جگہ میں رہیں.

1. ابھرتی ہوئی پانی میں جار کو نیچے (اچار کے لئے 180 ° F سے 185 ° F). جاروں کو کم سے کم 1 انچ پانی کا احاطہ کیا جانا چاہئے. 1 انچ بفر رکھنے کے لئے پروسیسنگ کے دوران ابلتے پانی شامل کریں. پانی کی ایک کشتی پر واپس آنے کے لئے کینگنگ کیتلی. ہدایت میں بیان کردہ وقت کے لئے عمل.
2. زبانوں کے ساتھ جھریں اٹھائیں. آپ کے ہاتھ میں ایک گرم پیڈ ہے، اس صورت میں آپ کو کچھ پکڑنے کی ضرورت ہے. فلیٹ کام کی سطح پر جار مقرر کریں. اگر آپ چاہتے ہیں تو پیسٹ خشک کریں. انگوٹھے کو مضبوط نہ کرو، بس انہیں مکمل طور پر کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے دو. آپ جیل سے معمولی "پنگ" سن سکتے ہیں کیونکہ وہ مہر کرتے ہیں. یہ ایک اچھی چیز ہے.

1. ہر جار کے مرکز میں پش اگر یہ نیچے رہتا ہے تو، بہترین. جار مہر لگا دیا گیا ہے. اگر یہ جڑ کھڑی نہیں ہے تو مہر نہیں ہے. فرج میں غیر مربوط جار ذخیرہ کریں اور بعد میں جلد ہی بعد میں مواد کو استعمال کریں.
2. مواد اور کیننگ کی تاریخ کے ساتھ جار کو لیبل کرنے کو یقینی بنائیں. ٹھنڈا، سیاہ مقام میں جار کی دکان اور ایک سال کے اندر استعمال کریں.

جب آپ کر سکتے ہیں تو، ان اچار کی ترکیبیں یا چٹنی اور مرمل کی ترکیبیں چیک کریں.