اٹلی سے تعلق رکھنے والے آملوں کے فرٹریٹاس کے کزن ہیں. عام طور پر وہ ایک بڑے پین میں بنائے جاتے ہیں، لیکن وہ مفن ٹنوں میں بہت آسان ہیں، اور نتیجے میں چھوٹے فریٹریوں جو حیرت انگیز طور پر پورٹیبل ہیں، انہیں ایک دوپہر کے کھانے میں پیک کرنے کے لئے بہت اچھا لگا . آپ انہیں رات سے پہلے رات بنا سکتے ہیں اور مائکروویو میں ان کے ساتھ ساتھ آسان انڈے ناشتہ کے لئے 30 سیکنڈ تک گرم کریں. یہ سیارے کے کاٹنے کے دوسرے ناشتا کا کھانا کھانے کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ کام کرنے کی اجازت دی جاسکتی ہے، یا آپ کو ان کے پاس جانے والی ناشتا کا سامنا کرنا پڑتا ہے.
یہاں استعمال کیا جاتا موسمی یونانی ہیں، لیکن آپ جو بھی جڑی بوٹیوں، سبزیوں اور دیگر اضافی اداروں میں مل سکتے ہیں، آپ فرج میں ہیں. کٹ سبزیاں پکا ہوا چاولوں سے خالی ہوئے گوشت کو کاٹنے کے لۓ فرٹیٹاس کو بائیں استعمال کرنے کا ایک بڑا طریقہ ہے. یہ ایک ہی ٹیکنالوجی ہے لیکن امکانات لامتناہی ہیں. اپنے بچوں کو اس پر ملنے دوتے ہیں، اور دیکھیں کہ وہ جو کچھ سوچتے ہیں وہ فرتٹاس کے اگلے پین کے ساتھ ساتھ اچھے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چمچوں مکھن (ناپسندیدہ، تقسیم)
- 1 کپ پیاز (کٹی)
- 1 کپ گھنٹی مرچ (سرخ، diced)
- کوکر نمک ذائقہ (یا موٹے نمک)
- کالی مرچ ذائقہ (تازہ زمین)
- 2 کپ مشروم (کٹی)
- 1/2 چائے کا چمچ خشک اورینگو
- 1/2 چائے کا چمچ خشک تھیم
- 8 اضافی بڑے انڈے
- 3/4 کپ فٹے پنیر کو کچل دیا
اسے کیسے بنائیں
1. تندور 350 ° F سے پہلے. 12 کپ کپ مفن ٹن، یا غیرسٹک کھانا پکانے سپرے کے ساتھ سپرے.
2. درمیانی گرمی پر مکھن کی ایک درمیانی کھلی ہوئی چمچ میں گرمی. پیاز اور مرچ، نمک اور مرچ کے ساتھ موسم، اور کھانا پکانا، کھانا پکانا، جب تک پیاز سونے کے بھوری اور ٹینڈر ہیں، تقریبا 6 منٹ. انہیں پلیٹ میں منتقل کریں.
3. گرمی کو درمیانے اونچائی میں تبدیل کریں، اور باقی چمچ مکھن اسی سکیلے میں پگھل دیں اور مشروم، اجنگو اور تیم میں شامل کریں.
نمک اور مرچ کے ساتھ موسم. تقریبا 8 منٹ کے لئے ساؤتھ، جب تک مشروم براؤن سے شروع ہوجائے تو پھر پلیٹ پر ان سبزیوں کو شامل کریں.
4. اسی طرح، ایک درمیانے کٹورا میں، انڈے کو پھینکتے ہیں، اور مشروم کے ساتھ انڈے سے پیاز اور مرچ کا مرکب شامل کریں اور اس کے ساتھ مل کر جوڑیں. انڈے مرکب کے ساتھ ہر مفن کپ کو بھرنے کے لئے ایک بڑے چمچ کا استعمال کریں، تقریبا اوپر سے اوپر.
5. پنیر کے ساتھ ساتھ frittatas کے اوپر پر چھڑکیں اور ٹن کو تندور میں رکھیں. جب تک فرٹیٹیٹ سیٹ کیے جاتے ہیں، پنیر پگھل جاتی ہے اور پوری سب سے اوپر 15 منٹ کے منٹ میں ہلکے سنہری ہے. تندور سے ہٹا دیں اور ٹن میں 2 منٹ کے لئے بیٹھتے ہیں، پھر ٹن سے فرٹریٹیٹس کو دور کرنے کے لئے مکھن چھری کا استعمال کریں. گرمی، کمرہ پر ٹھنڈا یا سردی کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 109 |
| کل فیٹ | 8 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 152 ملی گرام |
| سوڈیم | 221 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 4 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 7 جی |