سفید بین کی سوپ کے لئے ایک آسان ابھی تک دل کی ہدایت ہے جو بحریہ پھل، سور، پیاز، لہسن، اور موسمیاتی ذائقہ کو فروغ دیتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ خشک سفید پھلیاں (راتوں میں لپیٹ)
- پانی کی 2 1/2 کوئٹہ
- 2 بیل پتیوں
- 6 آون نمک کا سور کا گوشت
- 2 ہیم تالے
- 1/4 کپ زیتون کا تیل
- 4 للی لہسن (کھنگالیں)
- 1 درمیانے سفید پیاز (منسلک)
- 1 چائے کا چمچ گرین
- 2 چمچ خشک اورینگو
- نمک چکھو
- سفید مرچ چکانا
اسے کیسے بنائیں
1. ڈرین اور سفید پھلیاں کھینچیں جنہوں نے رات بھر میں بہک رہی ہے.
2. پھلیاں، پانی، بیل کی پتیوں، نمک کا گوشت اور سوپ کے پودوں میں ہام گھڑیاں رکھیں اور درمیانے گرمی کے اوپر ایک ابل ڈالیں. گرمی کو کم کرنے کے لئے کم. 1 1/2 گھنٹوں کے لئے احاطہ اور گھومنا.
3. نمک کا سور کا گوشت نکال دو اور چھوڑ دو. ہیم ہاکوں کو ہٹا دیں اور ہڈیوں سے گوشت کو ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. ذبح شدہ گوشت واپس سوپ برتن میں رکھو.
4. ایک چمک میں، زیتون کے تیل کو گرم کریں.
نرم اور مترجم تک پیاز اور لہسن کی حفاظت کریں. سوپ برتن میں شامل کریں.
5. جین، اجنگو، نمک، اور سفید مرچ برتن میں شامل کریں. 15 منٹ کے لئے سمر.
غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
---|---|
کیلوری | 612 |
کل فیٹ | 34 جی |
لبریز چربی | 10 جی |
غیر محفوظ شدہ موٹی | 18 جی |
کولیسٹرول | 30 ملی گرام |
سوڈیم | 935 ملی گرام |
کاربوہائیڈریٹ | 58 جی |
غذایی فائبر | 16 جی |
پروٹین | 21 جی |