یہ کرک برتن ساسیج سٹو بسکٹ یا کچلنے والی روٹی یا رول کے ساتھ ایک دلیلا کھانا بناتا ہے. استعمال کریں اورویل ساسیج، ایک نمکین ہوئی ساسیج یا چکن ساسیج، یا اس مزیدار ڈش میں پکایا اور کڑا ہوا اطالوی ساسیج استعمال کریں. سٹو ذائقہ کے ساتھ پیک کیا جاتا ہے، مرچھا اور تازہ تازہ سبزیوں، تلسی اور موسم سازی کے ساتھ.
آستین سوپ کی کریم کے ساتھ آلو سوپ کی کریم کو تبدیل کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6 سے 8 درمیانے آلو، سرخ یا سفید، 1/2 انچ میں 1 انچ کیوب میں کاٹ، تقریبا 4 کپ کل
- 2 کپ کاٹا پیاز
- 1/2 سرخ گھنٹی مرچ (diced)
- 1 سبز گھنٹی مرچ (diced)
- 2 ریب کیلوری (پتلی کٹائی)
- 2 درمیانے گاجر (پتلی کٹائی)
- 12 سے 16 اونس اورویلا ساسیج (یا کسی قسم کی تمباکو نوشی یا پکا ہوا ساسیج)
- 4 چمچ زیتون کا تیل
- 1 چمچ خشک پتی بیسل
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
- 1/2 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- 1 (10 3/4 آون) آلو سوپ کا کریم کر سکتا ہے
- 1/2 کپ روشنی کریم (یا بھاری کریم)
- 3 چمچوں کارنسٹار
- 3 چمچوں کا سرد پانی
اسے کیسے بنائیں
- 4 چراغ یا بڑے سست ککر کی ہلکی طور پر چکنائی یا تیل کی کراکری داخل کریں.
- تیار سست ککر میں کیوبڈ آلو، کٹ پیاز، لال اور سبز گھنٹی مرچ، کیری، گاجر اور ساسیج کو یکجا.
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں، زیتون کے تیل کو خشک پتیوں کی تیاری، نمک، مرچ، اور لہسن پاؤڈر کے ساتھ جوڑتا ہے. آلو اور ساسیج کے مرکب میں شامل کریں اور اچھی طرح سے کوٹ سے ہلچل کریں. آلو سوپ میں ہلچل.
- 2 1/2 سے 3 گھنٹے یا کم از کم 6 گھنٹے تک کھائیں اور جب تک سبزیوں کو ٹینڈر نہ ملے.
- ہموار تک پھینکنے کے کنسٹسٹری اور سرد پانی کو یکجا. کریم کے ساتھ ساتھ سٹو میں شامل کریں. جب تک سٹو بلبلا اور موٹا ہوا نہیں ہے، تک تقریبا 5 منٹ تک ڈھکیں اور پکائیں.
- ذائقہ، نمکین، مرچ اور دیگر موسمیاتیوں کو ذائقہ اور ایڈجسٹ کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 584 |
| کل فیٹ | 47 جی |
| لبریز چربی | 21 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 19 جی |
| کولیسٹرول | 108 ملی گرام |
| سوڈیم | 611 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 30 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 13 جی |