روایتی وینزویلا Strudel آٹا

01 کے 10

سٹرڈیل - مل کر بھرنے اور سٹرڈیل پیسٹری مرحلہ بھر مرحلے سے بھریں

آٹا بنانے اور گھومنے کا سب سے زیادہ گھر کے باورچیوں کے لئے ایک سوراخ بنانے کے سب سے زیادہ اعصاب ویکشن کا حصہ ہے. جب تک آپ کو ایک اچھا آٹا ہدایت اور تھوڑی دیر تک صبر کرنا مشکل نہیں ہے.

اس کے ذریعہ آپ کو سوراخ کرنے والی پیسٹری بنانے کے لئے ہونا چاہئے: ایک صاف کپاس تولیہ کے ساتھ کوئی نپ، نہایت بیکڈ بیکڈ، سوراخ کرنے والی کاغذ، رولنگ پن، پیسٹری برش، کٹوری، اور بورڈ کے لئے کافی ہے. آٹا.

02 کے 10

آٹا مل رہا ہے

ایک بڑے یا دو چھوٹے سوراخوں کے لئے آٹا ہدایت:

• 2 1/2 کپ تمام مقاصد کا آٹا (300 گرام)
• 1/4 چائے کا چمچ نمک
• 2 چمچوں کے علاوہ 1 چائے کا چمچ غیر جانبدار تیل (30 ملی میٹر)
• 13 چمچوں کا پنکھ پانی (200 ملی میٹر)

ابتدائی طور پر چمچ کے ساتھ ساتھ تمام اجزاء کو مخلوط کرنے کے بعد آپ چپچپا نہیں رہیں گے جب تک کہ آپ کو آٹھویں منٹ کے لئے ہاتھ سے آنا کرنا پڑے گا جب تک کہ چپچپا نہ ہو (پورے گندم کو سوراخ کرنے والی ہدایت "چپچپا" کا مظاہرہ کرتا ہے).

یہ تصویر ٹکی آٹا سے پتہ چلتا ہے (تمام مقصد آٹا ہدایت). یہ آٹا ایک گیند میں تشکیل دینے کے لئے تیار ہے، تیل یا پگھلنے والا مکھن اور ایک گھنٹے کے لئے آرام سے برش.

03 کے 10

ایپل Strudel کے لئے بھرتی بنانا

سٹریلیل بہت سے مختلف بھرتی ہوسکتا ہے. یہاں ہم استعمال کر رہے ہیں:

• 6 سیب، کھلی اور کٹ
• ایک نیبو نیبو سے نیبو چھڑی اور جوس
• 3/4 کپ چینی
• 1 چائے کا چمچ دار چینی
• ممبئی

مکھن، ٹوٹے ہوئے روٹی کا احاطہ، تفصیلات کے لئے ایپل سٹرڈیل ہدایت دیکھیں. ٹوسٹڈ روٹی کا برتن بکسنگ کے بعد جب کچھ خوش ہوئے تو رس میں پھنسے ہوئے اور خوشگوار ساختہ بناتے اور تیار کردہ مصنوعات کو ذائقہ دیتے ہیں.

سیب کو بھرنے کے لے اور کھڑے ہونے کے لۓ جب تک آپ کا آٹا تیار نہ ہو. آٹا پر بھرنے کا استعمال کرنے سے پہلے رس کو صاف کریں.

04 کے 10

باہر چلائیں اور سٹرڈیل آٹا کھینچو

ایک گھنٹے کے بعد، آٹا مضبوط اور بہار ہونا چاہئے.

بورڈ پر ایک چھوٹا سا آٹا چھڑکیں، اس سے ہموار کریں اور آٹا اپنی پہلی 9 انچ میں 13 انچ آئتاکار سے رول کریں. آپ نصف آٹا تقسیم کر سکتے ہیں اور نصف رقم (4 انچ انچ 7 انچ آئتاکار) کے ساتھ کام کرسکتے ہیں. چپکے سے رکھنے کے لۓ اپنے رولنگ پن کو صرف کافی کھاؤ.

اپنے ہاتھوں کا استعمال کرنے کے لئے سوئچ کریں. آہستہ آہستہ آٹے کو بڑھانے کے لئے، ہر طرف ٹگ. اس کے بعد، اپنے صاف کپڑے کو ایک طرف کھاؤ، اضافی ہلا، اسے آٹا پر رکھیں اور آٹا کے دور کنارے سے کپڑے پہننے کے ساتھ ساتھ دونوں کو مل کر پلٹائیں اور انہیں بورڈ یا ٹیبل پر چڑھائیں. کپڑا اور آٹا دونوں میں جھرنا نکالنا.

05 سے 10

آٹا بہت پتلی کھینچو

اپنے ہاتھوں سے مٹی سے باہر کنارے تک آٹا پھینکنا جاری رکھیں جب تک کہ آپ اپنی پسند کے لئے کافی پتلی ہو. جیسا کہ آپ پتلی ہوسکتے ہیں اسے نہیں بناتے، لیکن جب تک آپ آرام دہ اور پرسکون ہوتے ہیں. آپ آنسو سے بچنے کے لئے چاہتے ہیں کیونکہ وہ مشکل میں مبتلا ہیں.

اس وقت، آٹا کو باورچی خانے میں لے جانا شروع ہوتا ہے لیکن کبھی بھی خوف نہیں ہوتا ہے، آپ کو صاف صاف پیکج میں آٹا تبدیل کرنا کافی ہے. آپ آٹے کے ساتھ دو چھوٹے سوراخوں کو بنا سکتے ہیں لیکن میں نتائج کو مطمئن نہیں سمجھتا ہوں کیونکہ آٹا بھرنے کا تناسب ایک ہی نہیں ہے. آپ اس تصویر میں آٹا کے نیچے کپڑے (کنگروارو کے ساتھ) دیکھنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں.

آٹا پر پگھل مکھن برش کریں.

10 کے 06

آٹا پر بھریں رکھیں

ہدایت کے طور پر آپ کے بھرنے کو پھیلانا. یہاں، میں نے ایک طرف اور ایک سیب مٹی کے دوسرے مرکب پر روٹی کٹ باندھا ہے.

(کناروں تھوڑی موٹی ہیں لہذا میں ان کو کاٹتا ہوں.)

07 سے 10

پہلا نمبر

پہلا رول: تولیہ کا استعمال کرتے ہوئے، بھرنے کے دوران آٹا کے 1/3 گنا. ہمیشہ تولیہ اور آٹا اپنے ہاتھوں سے ملیں. لفافے (بروروٹو سٹائل) بنانے کے لۓ دونوں سروں میں ہاتھ ڈالیں. آٹا کی تمام بے نقاب پرتوں پر پگھل مکھن برش.

تولیہ کے ساتھ بھرنے کے وزن کو اٹھانا، پھر سے بڑھائیں. جہاں ضرورت ہوتی ہے پگھلا ہوا مکھن برش کریں.

08 کے 10

ایک پیکیج بنانے کے لئے آخری فولڈنگ بنانا

آٹا کے دوسری طرف پھینک دیں تاکہ اس سے مکھن آٹا کی ایک پرت کئی انچ تک ہو. دکھایا گیا تصویر میں، آپ تولیہ کے بائیں طرف اٹھاؤ اور آٹا پر روٹی کاک کی طرف باندھ لیں گے. اچھی پیمائش کے لئے بے نقاب تہوں پر پگھل مکھن برتن.

میرے لئے، ایک اچھا سختی کا راز بغاوت میں کوئی سوراخ یا بھاپ vents نہیں ہے. بیکنگ کے بعد پھل کی استحکام وین کے ساتھ پائی میں کافی مختلف ہے، جو اسے پائی میں نہیں ملتا خاص خصوصیت دیتا ہے.

09 کے 10

بیکڈ شیٹ میں Strudel منتقلی

اپنے بیکنگ شیٹ پر چراغ کی ایک شیٹ رکھو. strudel کے قریب بیکنگ شیٹ کو رکھیں (اس کے نیچے کپڑے سلائڈ). ایک ہاکاک کی طرح کپڑے پکڑنے کے لئے دونوں ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے، حوصلہ افزائی اٹھاو. بیکنگ شیٹ پر سب کچھ، سٹرڈیل اور کپڑے رکھو اور پھر اپنے کپڑے سے آہستہ آہستہ اپنے ہاتھوں سے اور پارچمنٹ کاغذ پر، سیوم-سائڈ نیچے. آٹا کی بے نقاب پرتوں پر پگھلا ہوا مکھن برش کریں.

تندور میں تندور اور پکانا 90 منٹ فی گھنٹہ سے دو منٹ تک پکڑے جا سکتے ہیں یا بھوری رنگ تک اور سیب سب سے اوپر کے ذریعے ایک کھوکھلی کا استعمال کرتے ہوئے محسوس ہوتا ہے.

10 سے 10

بیکڈ ایپل Strudel

پیسٹری ختم ہو گئی ہے! بیکار کے وسط میں پگھل پگھل مکھن برش اور پھر ایک بار جب یہ تندور سے باہر آ گیا. گرم کیک پر پاؤڈر چینی چھڑکیں. وین ایپل Strudel کے لئے ہدایت یہاں ہے.