یہ بوربون سیب پائی ذائقہ اور ساخت سے بھرا ہوا ہے. کٹ ٹوسٹڈ پکن اور ممبئی اسے دلچسپ بنا دیتے ہیں، اور بوربون اسے "روح" دیتا ہے. اگر آپ کے پاس بوربان نہیں ہے تو، آپ ویکیپیڈیا استعمال کرسکتے ہیں. اگر آپ شراب استعمال نہیں کرنا چاہتے ہیں تو، 6 چمچ پانی کے ساتھ وینیلا نکالنے کے 2 چمچوں کو یکجا.
بووربن لچکدار ممبئی اور ٹوسٹڈ پکنان اس مزیدار مصروف سیب پائی میں جاتے ہیں. یہ ایک امیر اور ذائقہ والا 2-کراس سیب پائی ہے، جس میں بہت ہی خاص رات کا کھانا یا چھٹی میٹھی ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ کی کشمیر
- 1/2 کپ کینٹکی بورون
- 3 پاؤنڈ نانی سمتھ سیب (تقریبا 9 سے 10 سیب)
- 3/4 کپ نمی چینی
- 2 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے
- 1 چائے کا چمچ زمین کے دارالحکومت
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1/8 چائے کا چمچ کا ذخیرہ
- 1/2 کپ پکن (کٹ اور ٹوسٹڈ *)
- 1 تیار تیار پیسٹری (دو کرسٹری پائی کے لئے)
- 2 ٹاسکون زرد یا انہنی بچت (پگھل)
- 1 چمچ تیتلی (یا بپتسما دودھ)
- 1 چمچ چینی
اسے کیسے بنائیں
- مرکب اور بوربن 1 1/2 سے 2 گھنٹے تک لے لو. چھڑی سیب؛ 1/2 انچ سلائسس میں کٹائیں. ابلتے ہوئے پانی کے اوپر ایک سٹیمر میں سیب کا سلائسس ترتیب دیں. 10 منٹ، یا ایپل سلائسیں ڈھونڈتے ہیں اور بھاپ ٹینڈر نہیں ہوتے ہیں.
- ایک بڑی کٹورا میں 3/4 کپ چینی، آٹا، چینی، نمک، اور نٹمم ملائیں؛ سیب سلائسیں، میزن مرکب، اور پنکین شامل کریں، اچھی طرح سے ملبوسات سے نمٹنے کے لئے.
- 9 انچ پائی پلیٹ میں 1 پائی کرسٹ فٹ کریں؛ برش کو پیسٹری پر محفوظ رکھتا ہے. چمچ سیب کو پائی کرسٹ میں مرکب بھرنے.
- باقی پائی کرسٹ باہر رول؛ ایک تیز چھری کے ساتھ رگوں کی نشاندہی، کئی پتیوں کا سائز کاٹ. سیب بھرنے کے مرکب پر پیسٹری کی پتیوں کا بندوبست؛ تیتلی یا خشک ہونے والے دودھ کے ساتھ برش پتیوں، اور باقی 1 چمچ چینی کے ساتھ پائی چھڑکیں.
- 450 منٹ پر 15 منٹ کے لئے تندور کی کم ریک پر پکانا. زیادہ برورنگ کو روکنے کے لئے ایلومینیم ورق کے سٹرپس کے ساتھ پائی کے کنارے ڈھالیں. تندور درجہ حرارت 350 ° تک کم اور 30 سے 35 منٹ تک پکانا.
* ٹوسٹ گری دار میوے پر، ایک بیکنگ شیٹ پر ایک پرت میں پھیلا ہوا ہے. 350 سے زائد تندور میں ٹوالہ، کبھی کبھار ہلچل، 10 سے 15 منٹ تک. یا، ایک ungreased skillet میں ٹوسٹ درمیانے گرمی سے زیادہ، سنہری براؤن اور مہاکاوی تک، ہلچل.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں