بلیوڈیریر ایک جدید اور کلاسک کاک ہے جو کبھی کبھی ویسکی نیگونی کا حوالہ دیتے ہیں. تاہم، بلیوارڈیر کا کاک شاید نیگونی کی پیش گوئی کرسکتا ہے (اگرچہ یہ کاکیل دنیا میں عام ہے) مشروبات دونوں کی تخلیق کی صحیح تاریخ تھوڑی دیر سے ہیں.
یہ سچ ہے کہ نیگونی یہ دو مشروبات سے بہتر جانتا ہے اور یہ کہ وہ اکیلے ہی روح کی طرف سے ایک دوسرے سے مختلف ہیں. دونوں میں میٹھی ورموتھ اور کیمری شامل ہیں اور نیگونی نے جن کا استعمال کیا ہے، بلواڈیرئر وکیسی کے لئے خاص طور پر بوربان.
ورموتھ اور کیماری نے اسے ایک آسمانی انتخاب کے طور پر ایک قدرتی انتخاب بنایا ہے اور ذائقہ کا ذائقہ مجموعہ ہے جو بہت خوشگوار ہے. ایک میزبان کسی بھی رات کے کھانے پر پارٹی نیگونی اور بلیوارڈیر دونوں کے اختیار کو آسانی سے پیش کر سکتا ہے اور براہ مہربانی دونوں دانو اور وکیسی محبت پسند مہمانوں کا مزہ چکھو.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 آئن
- بوربین ویسکی
- 1 اچھال
- میٹھی ورموتھ
- 1 اچھال
- کیمپاری
- اورنج موڑ
اسے کیسے بنائیں
- اجزاء کو آئس سے بھری ہوئی گلاس میں ڈالیں.
- 30 سیکنڈ تک مضبوطی سے ہلچل لیں .
- ایک ٹھنڈی کاکیل گلاس میں کشیدگی
- نارنج موڑ کے ساتھ گارنش
بلیوارڈیر کس طرح مضبوط ہے؟
اگر ہم بولیوڈیرئر کو 80 پروف بورنبن اور 30 ثبوت ورموت کے ساتھ ملیں گے تو ، مکمل پینے تقریبا 25 فیصد ABV (50 ثبوت) ہوں گے.
بلیوارڈیر کی تاریخ
بلیوارڈیر پہلے 1920 میں بار کی کتاب میں شائع کیا گیا تھا، مشہور بارٹینڈر ہیری میکیلون کی طرف سے اختلاط کاکٹ کے ABC.
یہ ان کی 1927 کتاب، بارلیفس اور کاکلیوں میں بھی شائع ہوا.
میک اییلون بہت سے امریکی باراکروں میں سے ایک تھا جو ممنوع ہونے کے دوران ریاستہائے متحدہ سے فرار ہوگئے تھے اور وہ پیرس ہاٹ پوٹ میں ہیری کے نیویارک بار میں اپنے کام کے لئے سب سے مشہور ہیں. نہ صرف بار بار دہندگان کے یورپ کو ہی امریکہ میں بنایا جانے والے ٹھیک کاکوں کو فروغ دیتا ہے، بلکہ اس نے نئی روحوں میں بھی وطن واپس لے لیا.
کیمپاری ان میں سے ایک تھا جس نے ابھی تک امریکہ کے ساحلوں کو نہیں بنایا تھا اور بار بار بار بار میکسون جیسے بارڈروں نے اس کی بڑی چیزوں کو پکڑ لیا. بلیوارڈیر اب ان میں سے ایک ہی مشہور کاک.
یہ کہانی ہے کہ میکیلون نے پہلے اس کاکلییل نامی ایک شخص کے لئے ارکنائن گوینی، پاریس میگزین، بلیوڈیریر، ایک امیر سوشلائٹ، اور ونڈربلت خاندان کے متعلق شائع کیا. اس کے علاوہ ایک غیر ملکی، یہ Gwynne ہو سکتا ہے جو اصل میں ہیری کے Boulevardier ہدایت کے ساتھ آیا تھا کیونکہ MacEhhone Barflies اور کاکails میں لکھتا ہے :
"اب وقت کے لئے تمام اچھے بارلیوں کے لئے پارٹی کی مدد کے لئے وقت ہے، کیونکہ Erskinne Gwynne اپنے Boulevardier کاکیل کے ساتھ میں گر کر: 1/3 Campari، 1/3 اطالوی vermouth، 1/3 بورون وکیسی."
یاد رکھیں کہ اجزاء برابر تناسب میں تھے. اس وقت سے، ہدایت اس پر منحصر کیا گیا ہے جو کچھ کچھ زیادہ قابل اطمینان ہدایت (مندرجہ بالا درج کردہ ایک) فون کر سکتا ہے. جدید باراکرز اس معاملے کا مطالعہ کرنے کے لۓ ٹوبی سیچینی کے طور پر ہدایات کو بہتر بناتے ہیں.
اصل میں اشاعت: 13 اپریل، 2011
کولین گراہمر: 25 ستمبر، 2015 کی طرف سے ترمیم
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 296 |
| کل فیٹ | 10 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 16 ملی گرام |
| سوڈیم | 225 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 13 جی |
| غذایی فائبر | 8 جی |
| پروٹین | 17 جی |