کٹوٹویلو چارؤو کے لئے اس ہدایت (یونانی زبان میں: κοτόπουλο φούρνου، واضح کہ TOH-PO-LOO FOOR-noo) آسان اور مزیدار بنانے کے لئے آسان ہے. اںگانو، لہسن، اور نیبو کا رس کا مجموعہ یونانی کلاسک کے طور پر، اس کا ایک بہترین یونانی چکن چکن اور آلو ہدایت ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چکن (تقریبا 3 1/2 پونڈ، نصف میں کاٹ)
- آلو کے 1/4 پاؤنڈ (کھلی، سہ ماہی)
- 2 درمیانے لیمن (کا رس)
- نمک (ذائقہ، سمندر)
- مرچ (تازہ ترین زمین سیاہ، ذائقہ)
- گارنش: یونانی اجنگو (رگنی)
- لہسن کی للی 8
- 1/2 کپ زیتون کا تیل
- 1/4 کپ پانی
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 355 ° F (180 ° C) تک.
- نمک اور مرچ کا ذائقہ کے ساتھ چکن میں کمی اور آلو کا موسم.
- برتن یا بیکنگ ڈش میں چکن کے ارد گرد آلو رکھیں.
- اچھی طرح سے کوٹ پر زیتون کا تیل اور نیبو کا رس ڈال دو، اور اجنبی اور لہسن کے بازو کے ساتھ چھڑکیں.
- پین کے ایک کونے میں پانی ڈالو (کھانے کے اوپر نہیں).
- روٹ 355 ° F (180 ° C) میں 50 منٹ تک پھیلا ہوا ہے، پھر چکن کو مڑیں اور 50 منٹ مزید پکائیں.
نوٹ: کھانا پکانے کے دوران وقفے سے چیک کریں اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ پانی میں تھوڑا سا پانی ہے. اگر یہ مکمل طور پر پکاتی ہے تو، 1/4 سے 1/2 کپ زیادہ سے زیادہ.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1505 |
| کل فیٹ | 81 جی |
| لبریز چربی | 19 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 41 جی |
| کولیسٹرول | 332 مگرا |
| سوڈیم | 426 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 79 جی |
| غذایی فائبر | 9 جی |
| پروٹین | 114 جی |