یہ نم، مزیدار مفین خاندان کے لئے حیرت انگیز علاج کرتی ہیں، چاہے ناشتہ یا ناشتا ہو. میں نے مفینوں میں منی چاکلیٹ چپس کا استعمال کیا لیکن باقاعدگی سے semisweet چاکلیٹ چپس بھی عمدہ ہوں گے. کٹا پکنان یا اخروٹ کے ساتھ چاکلیٹ چپس میں سے کچھ تبدیل کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں.
انہیں ایک میٹھی، ایک ناشتا، یا خاص ناشتہ کے علاج کے طور پر پیش کریں. وہ بھی بہترین منی مفین بناتے ہیں!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ
- تمام مقصد آٹا
- 2/3 کپ چینی (نمی ہوئی، لیکن نصف بھوری شکر استعمال کر سکتے ہیں)
- 1 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1 کپ چاکلیٹ چپس (منی، نیم میٹھا)
- 1 بڑے انڈے (پیٹا)
- 1 کپ دودھ
- 1 1/2 چمچ وینیلا نکالنے
- 1/2 کپ کینولا تیل یا سبزیوں کا تیل
اسے کیسے بنائیں
گرمی تندور 400 ایف
کاغذ لیٹرز کے ساتھ ایک 12 کپ مفن پین یا چکنائی اور پھولیں پھینکیں.
ایک درمیانے کٹوری میں، آٹا، چینی، بیکنگ پاؤڈر، نمک، اور چاکلیٹ چپس کو یکجا.
ایک اختلاط کٹورا میں، انڈے دودھ، وینیلا اور تیل کے ساتھ انڈے کو پھینکتا ہے. خشک اجزاء میں ڈالو اور جب تک نمی ہو.
تقریبا 2/3 مکمل مفن کپ تیار کریں. سنہری براؤن تک 18 سے 22 منٹ تک پکانا.
12 muffins بنا دیتا ہے.
ماہر تجاویز
- بیکنگ پاؤڈر کی روٹی اور مفین فوری طور پر بڑھتی ہوئی جب نمی ہوجائے تو اس طرح سے آپ کو گیلے اور خشک اجزاء کو یکجا کرنے سے پہلے تندور کی ابتدائی اور مفن ٹن تیار ہوجائے گی.
- جب مفینوں کا مرکب، ہلکے ہاتھ کا استعمال کریں. بیٹریاں گھومنے یا دھڑکن گھنے، خشک muffins کر سکتے ہیں.
- ایک خاص رابطے کے لئے، وہ تندور میں جانے سے قبل مٹین یا کٹی گری دار میوے کے ساتھ مفین کے سب سے اوپر چھڑکیں.
- عطیہ کی جانچ پڑتال کرنے کے لئے، ایک مفن میں لکڑی کے دانتوں کا نشان یا کھوٹا ڈالیں. اگر یہ صاف آتا ہے تو، مفین کیا جاتا ہے.
- تمام مقصد کے لئے خود بڑھتی ہوئی آٹا کو متبادل کرنے کے لئے، بیکنگ پاؤڈر اور نمک کو چھوڑ دیں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 199 |
| کل فیٹ | 9 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 82 ملی گرام |
| سوڈیم | 293 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 24 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 6 جی |