یونانی میں: λαβράκι στο φούρνο σε χαρτί، واضح lahv-RAH Kee سٹو FOOR-NOh SEH ہری ٹیم
بحیرہ باس ( لاراکی ) جڑی بوٹیوں کے ساتھ بھرے ہوئے ہیں، ٹماٹر کے ساتھ بالترتیب اوپر اور نیچے، پھر پکایا اور فرش کاغذ میں ایک شاندار ذائقہ اور پریزنٹیشن کے لئے لپیٹ کیا.
کینٹون کی طرف سے ترمیم:
مچھلی کے ساتھ کھانا پکانے کے بارے میں ایک اچھی بات یہ ہے کہ یہ فوری طور پر کم کیلوری کا کھانا بن جاتا ہے. میرا مطلب ہے، جی ہاں، آپ چیزیں شامل کر سکتے ہیں اور پانی سے کیلوری گنتی گزار سکتے ہیں، لیکن عام طور پر، یہ ایک صحت مند کھانا ہے. یہ ہدایت کوئی استثنا نہیں ہے.
سمندر کے باس فی مچھلی تقریبا 125 کیلوری میں آتا ہے. اس کے علاوہ، اس میں 0 کاربس موجود ہیں، اور 24 گرام پروٹین کا بھرا ہوا ہے. لہذا یہ ایک اچھا اختیار ہے. اس کے علاوہ، کچھ اچھے سودے کے لئے یہ بھی پایا جا سکتا ہے، لہذا ان میں سے ایک کو برقرار رکھیں اور اسٹاک کریں. وہ اچھی طرح منجمد کرتے ہیں (زیادہ تر مچھلی کی طرح).
جو میں ان قسم کے ترکیبوں سے محبت کرتا ہوں (ماہی گیری اور کھانا پکانا) یہ ہے کہ تم ذائقہ میں مہر کرو. وہ بند نہیں کرتے اور وہ بیٹھے ہیں اور مچھلی میں جذب ہوتے ہیں. میں یہ کہہوں گا کہ یہ مچھلی فاکی نہیں ہے اور اسے کھلا کھانا پکانا ہوتا ہے، لہذا آپ اس چیز کو ایڈجسٹ کرنا چاہتے ہیں اگر آپ اسے پسند کریں تو. کسی بھی طرح، یہ ایک اچھا اور صحت مند رات کا کھانا بنتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 بحیرہ باس (تقریبا 1 سے 1 1/4 پونڈ ہر ایک)
- اڈے کی 1 1/2 - 2 بانس (تازہ، پتلی کٹی)
- لہسن کے 5 لونگ (پتلی کٹائی)
- نیبو جوس کا 2 چمچ (تازہ نچوڑ)
- زیتون کا تیل 2 چمچ
- ذائقہ کرنے کے لئے: نمکین نمک
- یونانی اجنبی (رگنی) کی 1 گول چمچ
- ٹماٹر کے 24 سلائس (پتلی، راؤنڈ، 4-5 بڑے ٹماٹر)
- برش کے لئے: زیتون کا تیل
- سفید شراب کا 1 کپ
- 3 کپ پانی
اسے کیسے بنائیں
Preheat تندور 400 - 410 ° F (205 - 210 ° C).
گٹ اور ماہی گیری (سر پر چھوڑ)، اور اچھی طرح سے کللا. خشک پٹ ہلکے نمک اندر اور باہر.
اجماع اجماع، لہسن، نیبو کا رس، 2 چمچ زیتون کا تیل، اور اجنگو، اور تھوڑا زیادہ نمک، اور پیٹ کی cavities چیزیں.
بڑے بیکنگ پین کے نیچے شراب اور پانی ڈالو (تقریبا 15 3/4 ایکس 13 3/4 یا برابر).
تیل کے ساتھ کاغذ کا ایک ٹکڑا برش.
تیل کی طرف 3 ٹماٹر سلائسیں، سب سے اوپر ایک مچھلی، اور مچھلی کے سب سے اوپر 3 ٹماٹر سلائسیں لگائیں. بیک اپ پین میں ہر مچھلی کو کاغذ اور جگہ کے ٹکڑے میں، سیوم کی طرف نیچے، لپیٹ کریں.
تقریبا 45 منٹ کے لئے 400 ° F (210 ° C) پکانا. عطیہ کے لئے ٹیسٹ کرنے کے لئے، آپ کے ہاتھ سے کاغذ پر دبائیں. مچھلی نرم ہونا چاہئے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 181 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 58 ملی گرام |
| سوڈیم | 119 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 4 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 27 جی |