یہ کیلے بانڈ کیک بنڈل کیک شکل میں کیلے کی روٹی کی طرح ہے، لہذا یہ دودھ، چائے کے اوقات اور بچوں کے لئے اسکول ناشتا کے بعد بہت اچھا ہے. آپ کے کیک میں گری دار میوے یا خشک پھل شامل کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں؛ جب موڈ نے مجھے مناسب بنایا ہے تو میں نے اپنے کیک پر اخروٹ، پکنان، بادام اور یہاں تک کہ پائن گری دار میوے شامل کیے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ سویا دودھ (ونیلا، یا دوسرا
- دودھ سے پاک دودھ متبادل )
- 1 چمچ نیبو کا رس (تازہ)
- 2 کپ پورے مقصد آٹا
- 1/4 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 کپ
- سویا مارارین
- 1/3 کپ چینی
- 2 بڑے انڈے
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 1 1/4 کپ کیلے (پکایا اور مچھلی، تقریبا 4 درمیانے درجے کی اونچائی کیلے سے)
- 1 1/2 کپ سیاہ ڈیری فری چاکلیٹ چپس
- اختیاری: کاٹنے کے لئے پاؤڈر چینی یا سادہ شبیہیں
- Icing کے لئے:
- 1 1/2 کپ کنفیکچررز 'چینی
- 2 1/2 چمچ سویا دودھ (ونیلا)
- 1/2 چائے کا چمچ نیبو نکالنے (یا وینیلا نکالنے)
اسے کیسے بنائیں
Bundt کیک
- پہلے ہی تندور 350 فٹ تک. ایک ہلکے چکنائی اور آٹا ایک 12 کپ بنڈل کیک پین. بیٹھو ایک طرف. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، سویا دودھ (یا ڈائیڈی فری دودھ کے متبادل) اور نیبو کے رس کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ. الگ الگ (مرکب گاڑھا جائے گا).
- درمیانے درجے کے اختلاط کٹورا میں، آٹا، بیکنگ پاؤڈر، بیکنگ سوڈا، اور نمک جمع. بیٹھو ایک طرف.
- ایک برقی مکس مکسر کا استعمال کرتے ہوئے کھڑے مکسر یا بڑے اختلاط کٹورا میں، کریم سے دوپہر تک، چمکنے تک تکلیف کے بغیر دودھ فری سویا مارارین اور چینی بھی ملتی ہے. انڈے، ایک وقت میں ایک کو شامل کریں، ہر اضافے کے بعد اچھی طرح دھڑکیں. وینیلا اور مٹیڈ کیلے میں شامل کریں، اور جب تک مل کر ملیں. کئی اضافوں میں، سویا دودھ کے مرکب کے ساتھ متبادل کرنے کے لئے آٹا مرکب شامل کریں جب تک کہ خشک اجزاء اور مائع اجزاء شامل نہ ہوں. سیاہ ڈیری فری چاکلیٹ چپس میں پھیلائے جائیں جب تک کہ تقسیم نہ ہو.
- تیار پین میں 55-60 منٹ کے لئے بیٹر ڈالیں، یا جب تک کیک کی سطح تھوڑا سا تھوڑا سا تھوڑا سا پیچھے چھوڑا جائے. کیک کو مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے ایک تار کولنگ ریک پر کیک کو پھینک کرنے سے پہلے پین میں 30 منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. ایک بار جب کیک مکمل طور پر ٹھنڈا ہوا ہے تو، سادہ آئسنگ (نیچے ہدایت) کے ساتھ پاؤڈر چینی یا آئس کے ساتھ عموما دھول. سرد یا کمرے کے درجہ حرارت کی خدمت کریں.
سادہ Icing:
- چھوٹے پیمانے پر اختلاط کٹورا میں کنفیکشنرز کے چینی کو رکھیں. وینیلا سویا دودھ اور نیبو یا وینیلا نکالنے میں آہستہ آہستہ whisk جب تک مرکب ہموار نہیں ہے. (آئسنگ کو کیک کو چلانے کے لئے کافی رننا ہونا چاہئے لیکن ایسا نہیں چلتا ہے کہ یہ کیک پر سفید خشک نہیں ہوتا.) اگر مرکب بہت موٹی ہے تو ایک چمچ زیادہ سویا دودھ میں شامل کریں، اور اگر یہ بہت رن ہے تو زیادہ اعتراف کنندگان، چینی وغیرہ.
- ایک بار جب بنڈل کیک مکمل طور پر ٹھنڈا ہوا ہے، اوپر اوپر اوپر پھینکنا. خدمت کرنے سے پہلے مکمل طور پر سیٹ کرنے کے لئے آئیکنگ کی اجازت دیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 525 |
| کل فیٹ | 19 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 114 ملی گرام |
| سوڈیم | 560 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 83 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 7 جی |