ٹیکساس سے ایک میٹھی باک
امریکی پیچیدہ باک بیئر کرافٹ بیئر کی تحریک میں ایک نیا چمک جیول کی طرح لگ سکتا ہے، لیکن ٹیکساس میں ایک چھوٹا سا بریوری ایک صدی قبل اپنے ورژن کو پورا کرتا تھا. آپ شاید نام شینر باک جانتے ہیں اور ایک اچھی وجہ ہے: یہ ایک اچھا بیئر ہے.
شینر باک ہر بیئر پینے سے اپیل نہیں کر سکتے ہیں، لیکن اس کے پاس اس کی جگہ ہے. امریکہ کے بڑے بیئر کمپنیوں کے لئے قومی طور پر تقسیم شدہ متبادل تلاش کرنے والے افراد اور جو بھی بہت سے کرافٹ بکس بیجوں میں پایا جاتا ہے اس سے بچنے کے لئے چاہتے ہیں، یہ ایک بہترین انتخاب ہے.
شینر، ٹیکساس میں سویٹ بیئر کی کہانی
شینر باک شینر، ٹیکساس میں سپوزول بریوری کا پرچم بردار بن گیا ہے. وہ بہت سارے ٹھیک بیئر پیدا کرتے ہیں، لیکن شینر باک سب سے مشہور ہیں. ٹیکساس میں 'سب سے قدیم آزاد برجری' ہونے کا دعوی کرنے کے بارے میں بریوری بھی شرمندہ نہیں ہے.
بریوری نے 1909 میں جرمن اور چیک تارکین وطن کی طرف سے پرانے ملک سے بیئر کی خواہش کے ساتھ شینر بریونگ ایسوسی ایشن کے طور پر قائم کیا. شینر باک 1913 میں متعارف کرایا گیا تھا اور 1 9 15 میں جرمنی کے بیڈروم ماسٹر کوسموس سپوٹیل نے اپنی آخری نام دے دی.
کئی برسوں کے دوران، شینر باک نے وفاداری پرستار تیار کیا ہے. کہانی سچائی مباحثہ فیشن میں جاتا ہے، یہ محاصرہ اصل میں صرف دھیان کے دوران خدمت کرنے کے لئے برداشت کیا گیا تھا. یہ کئی سالوں کے لئے ایک موسمی بیئر تھا اور ہر موسم بہار کے مقامی لوگوں کی خوشی میں آ گیا.
1991 میں، شینر باک نے قومی اور اس کے بعد میں اضافہ ہوا. یہ امریکہ اور سال بھر میں دستیاب ہے.
بیئر نے 2012 ء میں عظیم امریکی بیئر فیسٹیول اور یورپی بیئر سٹار میں گولڈن سمیت کئی اعزاز بھی حاصل کیے ہیں.
شینر باک کا جائزہ
شینر باک میں ایک ٹین، گھنے درمیانے سر ہے جس میں بیئر کا نشانہ بنایا جاتا ہے کیونکہ شیشے کے اطراف میں بہت اچھا لگ رہا ہے. اس کا جسم ایک تانبے کے ساتھ امبر رنگ سے واضح ہے.
مہک بہت خوشگوار ہے، تقریبا شربت، معمولی خرابی کے بغیر عام طور پر اس مٹھائی سے منسلک ہوتا ہے. یہ ممکنہ طور پر ہدایت میں استعمال کیا مکئی کی وجہ سے ہے.
ذائقہ بہت زیادہ گہرائیوں اور بہت کم ہاپ کے بغیر مساوی طور پر میٹھا ہے . یقینی طور پر ایک اچھا توازن فراہم کرنے کے لئے کافی نہیں ہے. اس کے پاس ایک پتلی منہفیل ہے اور بہت برداشت ہو جاتی ہے لہذا وہاں کاربنشن سے زبان پر تھوڑا سا ڈھیر ہے.
اگرچہ یہ میٹھی شینر نے قبول کی ہے. ان کی ویب سائٹ ان کے باک کے بارے میں بتاتا ہے کہ اس کا ذائقہ "انتہائی سختی کے بغیر ہے جو بہت سے مائیکرو، خاصیت اور درآمد شدہ بیئر کی نشاندہی کرتی ہے." یہ پیٹروں کو بہت اچھی طرح سے اپیل کرسکتا ہے جو میگا برائیوں کے ہلکا پھلکا سے کہیں زیادہ دلچسپ ہے لیکن وہاں بہت سی کرافٹ بیئر کی پرواہ نہیں کرتے.
ذاتی طور پر، میں صرف چند مشروبات کے بعد cloying تلاش. تاہم، سوسی سمیت میکسیکن کھانا یا سمندری غذا کے ساتھ جوڑنے کے لئے یہ بہت اچھا بیئر بنائے گا.