تغیرات کے ساتھ پوری دانوں کوکبریڈ Muffins

یہ کونی مرچ مفین ان کی عظیم ساخت پورے گندم کے آٹے اور پتھر کی زمین کے کنارے سے حاصل کرتے ہیں. کوکبھی ایک skillet میں بھی پکایا جا سکتا ہے. اگر آپ کے پاس کچھ بیکن drippings ہیں، تو شامل کریں

یہ پرسکون مکھی ہوئی مفین بیکڈ پھلیاں، مرچ ، جنوبی سبز، یا سٹو کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے ایک بہترین روٹی ہیں.

جنوبی باشندوں کو عام طور پر ان کی مکھی اور مکھیوں کی طرح مفینوں نے ناخوش کردیا. اگر آپ اپنی مکھی کی میٹھا پسند کرتے ہیں تو، بائیںٹر میں 2 سے 4 چوتھا چمچ شامل کریں یا شہد کی چند چمچیں شامل کریں.

"میں نے 1 1/4 کپ مکئی کا اضافہ کیا، اور شہد کا استعمال کیا تھا. وہ بالکل نمی اور دلیل تھے. میرے شوہر اور میں نے ہر ایک کو ہمارے مرچ کے ساتھ کھایا، اور ہم چاہتے ہیں کہ ہم زیادہ سے زیادہ فٹ کریں." KY

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 3/4 کپ کارنمل (پتھر کی زمین)
• 3/4 کپ پورے گندم کا آٹا
• 3 چمچ بیکنگ پاؤڈر
• 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
• 1 چائے کا چمچ نمک
• 1 1/2 کپ
• تیتلی
• 2 بڑے انڈے
• 3 چمچوں مکھن (پگھلنے اور ٹھوس)

اسے کیسے بنائیں

12 سے 15 مفن کپوں کو خوش اور آٹا. گرمی تندور 425 ایف.

ایک بڑے اختلاط کٹورا میں، cornmeal، پورے گندم آٹا، بیکنگ پاؤڈر، سوڈا، اور نمک کو یکجا. چمچ کے ساتھ ہلچل کے ساتھ ہلچل کرنے کے لئے یا whisk کے ساتھ ہلچل.

ایک دوسرے کٹوری میں، انڈے، تیتلی اور ٹھنڈی ہوئی پگھل مکھن کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ.

خشک مرکب میں تیتلی مرکب ڈالو اور جب تک کہ تمام اجزاء نمی ہو جائیں.

تیار شدہ مفن کپ کو تقریبا 3/4 مکمل کریں.

15 سے 20 منٹ تک پکانا، یا جب تک کہ مفین بھوری ہوئی اور ہلکی رابطے میں مضبوط نہ ہو.

تجاویز اور تغیرات

• ایک skillet میں پکانا کرنے کے لئے: ایک کاسٹ لوہا سکلیٹ میں تھوڑا سا چمچ، تیل، یا بیکن drippings شامل کریں. جب آپ بیٹریاں بناتے ہیں تو تندور میں اسے گرم کریں. (اس کو ایک کچلنے والا کراس دینے میں مدد ملے گی). گرمی پتلی میں بیٹرر ڈالو اور 20 سے 25 منٹ تک پکانا.
• 20 سے 25 منٹ کے لئے ایک گرم شدہ 9 انچ مربع پین میں پکانا.
• بیٹریاں میں 1 سے 1 1/2 کپ کارن کھنجیں شامل کریں.
• اگر چاہے تو 1 کلو 1 کلو گرام مکئی اور کچھ کالی جالپنی مرچ کے ساتھ ساتھ بیٹریاں میں بھری ہوئی پنیر کی 1 سے 1 1/2 کپ شامل کریں.
• بیٹریاں میں 1/4 کپ خام پکایا بیکن شامل کریں.
• اضافی ساخت کے لۓ، بیٹریاں میں کٹا ہوا اخروٹ یا پکنان کے 1/2 کپ شامل کریں.
• 1 کپ مرچ جیک پنیر کو بیٹریاں میں شامل کریں.

اوپر 12 کارنبھی کی ترکیبیں

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	139
کل فیٹ	6 جی
لبریز چربی	3 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	2 جی
کولیسٹرول	69 ملی گرام
سوڈیم	330 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	17 جی
غذایی فائبر	2 جی
پروٹین	5 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)