حصہ اول
کئی سال پہلے، میں نے چار ہفتے کے بنیادی کورس کوکٹن ڈیکوریشن ویلٹن طریقہ میں مکمل کیا. یہ اس کورس کے ذریعہ تھا کہ میں نے نہ صرف سکھایا کہ کیک کو ٹھنڈا کرنے کے لئے کس طرح اسے ایک بیکری خریدا کی طرح نظر آتا ہے. اس آرٹیکل میں، میں نے کچھ عظیم تجاویز کا اشتراک کروں گا جو میں نے کیک کو تیار کرنے کے لئے تیار کیا تھا. دوسرا مضمون، حصہ دو، سب کو شبیہیں بنانے ، مختلف شبیہیں کی تجاویز اور وہ کیا کرتے ہیں.
آخری مضمون، حصہ تین، میں نے اپنی پہلی کیک پر کئے جانے والے غلطیوں کے بارے میں ہے.
تجاویز، اشارے، اور تبصرے
- وولٹن نے ڈنکن ہائنس کیک کی تجویز کی ہے کیونکہ بیٹرر کی مقدار ہر وقت ہی ہوتی ہے. کلاس میں کئی افراد نے کہا کہ ان کے پسندیدہ ذائقہ فرانسیسی وینیلا اور سوئس موچا تھے.
- ولٹن میریریو پاؤڈر کے 1 سے 2 چمچ شامل کریں؛ یہ کیک کا اضافہ بلند ہوتا ہے.
- کیک پینوں کی تیاری میں، 2 انچ وسیع پینٹ برش "پینٹ پر" سبزیوں کے قصر کو استعمال کریں. پھر آٹا کے ساتھ دھول. اگر کسی بھی علاقے اب بھی چمکدار ہے، تو "پینٹ" کو مزید چھوٹا اور آٹا سے مٹی کے ساتھ.
- کیک پین مکمل طور پر 1/2 سے زیادہ نہ بھریں.
- آپ کو مکمل طور پر ٹھنڈے ہوئے کیک باقی ایک آرائٹائٹ کنٹینر میں ایک دن یا اس سے زیادہ راتوں سے قبل آتے ہیں.
- پکا ہوا کیک کی گولہ باری کے سب سے اوپر کاٹنے کے لئے کیک سطحر یا ایک سرد شدہ چھری کا استعمال کریں. کیک پھینک دیں اور کسی بھی کچھی برش کرنے کے لئے وسیع پینٹ برش کا استعمال کریں.
- جب کیک کے سب سے اوپر آئسنا بہت زیادہ آئسنگ استعمال کرتے ہیں. آپ کے اسپلاے کیک کو چھونے نہ دینا. آپ کو ٹھنڈا میں کچل مل جائے گا.
- کیا کیک کے پہلوؤں کو مار ڈالو؟ ولٹن ایک ٹپ ہے، نہیں. 789، یہ صرف اس کے لئے بنا دیا ہے.
- کیک کو مارنے کے بعد، کم سے کم 15 منٹ آرام کریں. پارچمنٹ کاغذ کا استعمال کرتے ہوئے کیک باہر ہموار . کیک پر پیراگراف کا کاغذ رکھیں اور آہستہ سے آئسنگ کو صاف کریں.
- صرف ایک پرت کیک مکس خریدا؟ اسے یاد رکھیں افقی طور پر کیک سلائس. کیک کی پہلی نصف کے باہر کے کنارے پر شبیہیں کی انگوٹی کے ساتھ ایک ڈیم بنائیں (ایک سجاوٹ کے بیگ سے چمکنے والے بیگ سے چمکنے والی شکل). بھرنے کے لئے، نمک پڈنگ کے بچے کا سائز کنٹینر استعمال کریں. شبیہیں کی انگوٹی کے اندر اندر پھینک دیں. کیک کا سب سے اوپر نصف اور عام طور پر برف میں رکھو.