کیجن باربیکیو چٹنی

یہ بہت اچھا ٹھنڈا اور مسالیدار چٹنی گرے ہوئے چکن سینے سے سورج کی چپس اور ریبوں کو لے جانے کا یقین ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 2 کپ / 475 ایم ایل گوشت اسٹاک (گوشت، پولٹری، سورج)
• 1/2 پاؤنڈ / 225 جی بیکن
• 1 1/2 کپ / 360 ایم ایل پیاز (پتلی کٹی)
• 1 1/2 کپ / 360 ملی میٹر مرچ چٹنی
• 1 کپ / 240 ملی میٹر شہد
• 3/4 کپ / 180 ملی میٹر خشک برباد شدہ پکی (کٹی)
• 5 چمچ / 75 ملی میٹر سنتری کا رس
• 1/2 نارنج (رند اور گودا)
• 1/4 نیبو (رند اور گودا)
• 1/4 کپ / 60 ایم ایل مکھن
• 1/4 کپ / 60 ملی لیب نیبو کا رس
• 4 للی لہسن (کھنگالیں)
• 1 چمچ / 15 ایم ایل ٹیباسکو
• 1 چمچ / 15 ملی پیاز پیاز پاؤڈر
• 1 چمچ / 15 لاکھ لہسن پاؤڈر
• 1 چمچ / 15 ملی لیلا نمک
• 1 1/2 چمچ / 7.5 ایم ایل کالی مرچ
• 1 1/2 چمچ / 7.5 ایم ایل سفید مرچ
• 1 1/2 چمچ 2 / 7.5 ایم ایل کینی

اسے کیسے بنائیں

1. چھوٹے کٹورا میں سیاہ اور سفید مرچ، پیاز اور لہسن پاؤڈر، نمک اور کینی کو یکجا. بیٹھو ایک طرف. 2. کچھی تک ایک بڑی چٹنی میں بھاری بیکن. بیکن کو ہٹا دیں (مہیا شدہ چربی ذخیرہ کریں) اور کاغذ تولیے کے ساتھ اہتمام پلیٹ پر رکھیں. 5-10 منٹ بیکن ڈرین fro پکا دو ہینڈل کرنے کے لئے کافی ٹھنڈا ہوا، بیکن ٹھیک ٹھیک ٹکڑے ٹکڑے میں.

3. چمچ کے ساتھ، ریڈ بیکن کی چربی سے عیب داروں میں سے کسی کو ہٹا دیں.

گرمی اور پینڈ پیاز پر پین واپس رکھیں. پیاز نرم ہیں جب تک درمیانے گرمی سے زیادہ کھانا پکانا. مسالا مرکب شامل کریں اور ہلچلیں. اسٹاک، مرچ کی چٹنی، شہد، پکنان اور سنتری کا رس، بیکن، لہسن، ٹیباسکو اور نیبو اور سنتری رینڈ اور گودا شامل کریں. گرمی کو کم کرنے اور 10 منٹ کے لئے ابھرنے دو. کبھی کبھی ہلچل.

4. سنجیدہ اور نیبو رینڈس کو ہٹا دیں اور اضافی 15 منٹ کے لئے پکانا جاری رکھیں. کبھی کبھی ہلچل. گرمی کی چٹنی اتارنے سے پہلے، مکھن میں اضافہ اور پگھل تک ہلچل. گرمی سے ہٹا دیں اور چٹنی 10-15 منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.

5. کھانے کی پروسیسر یا بلینڈر میں ہموار چٹنی اور نرمی تک مکس کریں. تیاری کرنے کے بعد ایک ہفتے تک ریفریجریٹر میں ایک واٹائٹ کنٹینر میں چٹنی ذخیرہ کی جا سکتی ہے. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں.