یہ جیل ای کلاسک میٹھی کی ایک تفریحی تبدیلی ہے، اکثر جیلیٹن کے ساتھ بنایا گیا ہے. چونکہ جلیٹن جانوروں کو کولجن سے حاصل کیا جاتا ہے، یہ ایک وگن دوستانہ یا سبزیوں کے دوستانہ اجزاء نہیں ہے؛ تاہم، آگ جیلیٹن کے لئے ایک شاندار متبادل ہے (جیسا کہ ایشیا میں پاک ماہرین نے بہت طویل وقت کے لئے جانا ہے) اور تیار کرنے کے لئے آسان ہے. ایشین مارکیٹوں میں یا بہت سے چشمے کی دکانوں کے ایشیا کے حصوں میں آگ کی تلاش کریں (اکثر "آگ آگ" لیبل). اگر آپ زرد پاؤڈر ڈھونڈتے ہیں، تو اس پیکیج کا حوالہ دیتے رہیں تاکہ 4 چمچوں کی چکنوں کی جگہ آپ کتنے پاؤڈر کی ضرورت ہو، کیونکہ پاؤڈر زیادہ محتاط ہے اور اس لئے مناسب جیل کو ای میل کرنے کی ضرورت ہے . عام طور پر، تقریبا 1 1/2 چمچ پاؤڈر 4 چمچ فلاپ کی جگہ پر کام کرنا چاہئے.
صحیح طریقے سے قائم کرنے کے لئے آگ حاصل کرنے کی کلید یہ یقینی بنانا ہے کہ یہ مکمل فوق سے آگاہ ہو اور اس کے تمام اجزاء کو اچھی طرح سے پانی میں پھیلائے جائیں. اس کے بعد، اسے جلدی اور آسانی سے قائم کرنا چاہئے!
آپ کے لئے چاہے کسی بھی قسم کے روشنی کے رنگ کا استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں. پراسیککو ایک اقتصادی انتخاب ہے اور شیمپین کا استعمال کرتے ہوئے اسی طرح کی میٹھی فراہم کرتا ہے. یہ دیگر اقسام کی بیریاں، نیلے رنگ، سٹرابیری کاٹ، یا بلبیریز کا استعمال کرتے ہوئے اچھی طرح سے کام کرتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 کپ شیمپین (یا کسی چمکیل شراب)، پراسیککو، Rosé، چارارڈنی، سوویگنسن بلین یا آپ کے پسندیدہ سفید یا ہلکے رنگ کے شراب
- 1 کپ پانی
- 1 کپ گندم چینی: چوٹی یا نامیاتی مکھی رس بہترین ہے
- 4 چمچ اگار فلیکس
- 1 کپ راسبربر
اسے کیسے بنائیں
- انفرادی سرونگ کے لئے چار گلاس یا سلیکون سانچوں کو تیار کریں، یا جیل کی ایک شیٹ کے لئے ایک معیاری سائز سلیکون ڈھیلا پین کا استعمال کریں. اگر آپ سلکان سڑنا استعمال کر رہے ہیں تو، اس بات کو یقینی بنائیں کہ سلیکن کے نیچے ایک بڑا اور زیادہ مضبوط پین آپ کے مائع میں ڈالنے سے پہلے رکھیں. یہ ریفریجریٹر کو ہموار اور محفوظ نقل و حمل کو یقینی بنائے گا.
- اسے بنانے کے لئے، آپ کو 3 کوارٹار ساسپین یا درمیانے درجے کے ذخیرہ کرنے کی ضرورت پڑے گی جس میں مناسب طریقے سے 4 کپ پانی کا حامل ہو. اس مرکب کو بلب بنائے گا جب یہ اس بات کا یقین کرے گا کہ آپ کے برتن کافی گہرائی ہے جس میں کسی بھی بلبل کے لئے اجازت دی جا سکتی ہے.
- ساسپین میں شراب، پانی، چینی، اور آگ لگائیں اور اچھی طرح سے جمع ہوجائیں. مرکب ایک فوڑا لے لو، اور پھر فوری طور پر اپنے سٹو اوپر گرمی کو کم کرنے کے لئے کم. باقاعدگی سے ہلکے اور 5 سے 6 منٹ تک پھینک دو. راسبرب میں ہلچل. تیار شدہ شیشے یا سلیکون سڑنا میں گرم ائر مرکب ڈالو اور 15 منٹ تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
- ریفریجریٹر میں شیشے یا سڑک / منتقلی کی منتقلی اور کم از کم 2 گھنٹے، یا فرم تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتے ہیں. ہم ایک طویل وقت کے ریفریجریٹر آرام دہ اور پرسکون وقت کی سفارش کرتے ہیں تاکہ مرکب مناسب طریقے سے ٹھنڈے ہو. سردی کی خدمت کرو. ریفریجریٹر میں 5 دن تک کسی واٹرائٹ کنٹینر میں کسی بائیں بچو کو اسٹور کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 384 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 61 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 64 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 1 جی |