شاندار زندگی بھر کے لئے کلاسیکی، ساری دنیا بھر میں عام باورچی خانے
ایک باضابطہ باورچی خانے کا ایک بہترین شادی کا تحفہ ہوتا ہے - یہ کچھ ہے کہ دلہن اور دلہن کا امکان رکھنے والوں اور سالوں سے مشورہ مل جائے گا، اور آپ کے تحفے کو جاننے کے بارے میں کچھ خاص باتیں ایک ساتھ لطف اندوز کرنے کے لئے حیرت انگیز کھانے کی زندگی کا ذریعہ ہوں گے. شادی کے تحائف کے طور پر دینے کے لئے یہاں سے کچھ بہترین باورچی خانے ہیں. حالانکہ ان میں سے بہت سے کتابیں پیپر میں دستیاب ہیں، میں نے ہارڈاکور ایڈیشنز خریدنے کی سفارش کی ہے. جی ہاں، وہ تھوڑی زیادہ مہنگی ہیں، لیکن وہ ایک اچھی پیشکش کرتے ہیں اور باورچی خانے میں استعمال ہونے والے خطرے سے بہتر ہوں گے.
بیٹی کروکر کا کوکی کتاب (دلہن ایڈیشن)
نسلوں کے لئے، بہت سے نوجوان خاتون بٹی Crocker کی کوکی بک کے صفحات سے پکانا سیکھا، اور اب یہ کتاب اپنے 11 ویں ایڈیشن میں، آج بھی کے باورچیوں کے لئے اب بھی متعلقہ ہے. بیٹی کرکر کے کوک بک: دلہن ایڈیشن میں پہلی بار گھریلو خاتونوں کا ایک خاص حصہ ہے جس میں تنظیم سازی، مینو منصوبہ بندی، اور تفریح پر تجاویز شامل ہیں، اور واقعات اور خاص مواقع بنانے کے لئے یہاں تک کہ خیالات زیادہ رومانٹک ہیں. خصوصی کھانے اور سنگ میلوں کو ریکارڈ کرنے کے لئے صفحات بھی موجود ہیں. پچھلے ایڈیشن کے ارد گرد تقریبا 1500 ترکیبیں اور تین دفعہ کئی تصاویر ہیں. نئے باب میں ناشتا اور برانچ، کیا یہ خود (کیننگ اور حفاظت)، اور تفریحی شامل ہیں.
جولیا بچے کی طرف سے جولیا کی باورچی خانے کی حکمت
جولیا بچہ اپنی پہلی کک بک کے لئے سب سے مشہور ہے، فرانسیسی کھانا پکانا آرٹ ماسٹر، لیکن یہ کتاب بہت مفید اور ورسٹائل ہے. بچوں کے اپنے نوٹوں کی تکنیکوں اور چالوں کے بارے میں لکھا جو کام کرتا ہے اور نہ تھا، یہ کتاب اگلے درجے میں مہذب کھانا لینے کے لئے ایک بہترین حوالہ ہے. یہ ہر قسم کے لئے ماسٹر ہدایت کے زمرے کے ذریعہ منظم کیا جاتا ہے، اس کے بعد متغیرات جو کھانا پکانے میں مدد ملے گی، بنیادی بنیادی کلاسیکی بنیادوں پر روسٹ چکن سے سوراخ کرنے والی انڈے تک بنیادی vinaigrette پر ان کی اپنی رفوں کی کوشش کرنے میں مدد ملے گی.
یما ایس رومباؤر کی طرف سے کھانا پکانے کے جوائس
کلاسک کے 75 ویں سالگرہ ایڈیشن باورچی خانے میں لازمی طور پر ہے جیسے اصل ورژن جب اس نے 1931 میں شروع کیا تھا. اس نویں ترمیم میں، یہ کتاب ایک لازمی تدریس آلہ ہے جو کسی کو بہتر کھانا بنانا چاہتا ہے. آپ کے اجزاء باب جاننے کے لئے ایک پاک اخلاقیات کی طرح ہے، جبکہ کھانا پکانے کے طریقہ کار مختلف کھانا پکانے کی تکنیکوں پر ہدایات پیش کرتے ہیں، اور ایک غذائیت کے باب صحت مند کھانے پر عام احساس مشورہ دیتا ہے. 1،000 سے زائد صفحات کے ساتھ، یہ بھاری ٹوم تقریبا ہر ہدایت کے لئے تفصیلی اور آسانی سے آسان ہدایات فراہم کرتا ہے جو آپ کی ضرورت ہو سکتی ہے. یہ تازہ ترین ورژن بھی جدید اضافے میں شامل ہے، جیسے اینچیلاداس، سشی، مکئی کتوں اور سست ککر کی ترکیبیں.
.
امریکہ کے ٹیسٹ باورچی خانے کی طرف سے دو کوکی کتاب کے لئے مکمل باورچی خانے سے متعلق
نئے شادی شدہ جوڑے، جو ابھی تک بچوں کو نہیں رکھتے ہیں، اس کتاب کی تعریف کریں گے، جو ان ترکیبوں سے بھرا ہوا ہے جو ان میں سے دو کے لئے صرف کافی کھانا بنا رہے ہیں، بغیر کسی چیز کو برباد کرنے یا بائیں بازو کے بارے میں فکر کرتے ہیں. امریکہ کے ٹیسٹ باورچی کے ایڈیٹرز، جو ایک ڈش کے بہترین ممکنہ نسخے کے لئے سائنسی نقطۂ نظر کے لئے جانا جاتا ہے، نے ان میں سے 650 سے بہترین ترکیبیں دو سرنگوں، اجزاء کو ایڈجسٹ کرنے، کھانا پکانے کے طریقوں کو ایڈجسٹ کرنے اور کھانا پکانے کا وقت مکمل کر لیا ہے. شامل ترکیبیں ہیں جس میں 30 منٹ یا اس سے کم، صحت مند ترکیبیں شامل ہیں جن میں غذائیت کی معلومات شامل ہیں، اور یہاں تک کہ دو، بیکنگ، اور grilling کے لئے سست کھانا پکانے والے باب بھی. کتاب میں سمارٹ شاپنگ اور اسٹوریج اور فضلہ کو کم کرنے کے لئے دو حکمت عملی کھانا پکانے کے لئے ایک مختصر سیکشن بھی شامل ہے.
مارک Bittman کی طرف سے سب کچھ کس طرح پکانا
یہ جدید، جدید دن کھانا پکانا بائبل واقعی ایسا لگتا ہے کہ ہر چیز کے بارے میں کیسے کھانا پکانا ہے. تقریبا 2000 میں سے ہر ایک کی ترکیبیں متغیرات میں شامل ہیں، لہذا کھانا پکانا مکس اور میچ کے نقطہ نظر کو لے جا سکتا ہے اور ان کی ترجیحات اور ان اجزاء کے مطابق ترکیبیں اپنی مرضی کے مطابق کرسکتے ہیں. تکنیک سادہ اور سیدھے ہیں. کئی سائڈ بکس میں تکنیک کے وضاحت اور نمونہ شامل ہیں، کھانا پکانے کے سامان کی دیکھ بھال اور استعمال کرنے، اجزاء کو منتخب کرنے کے لئے چارٹوں کا تعین کرنے، اور اجزاء کو منتخب کرنے کے بارے میں تجاویز شامل ہیں. نظر ثانی شدہ ایڈیشن کا انتخاب کرنے کا یقین رکھیں؛ مواد کا نصف نیا ہے.