01 کے 06
تازہ ادرک روٹ خریدیں
آپ کے مقامی گروسری کی دکان سے انگور کا تازہ ٹکڑا خریدیں. عام طور پر پیداوار پیداوار میں واقع ہے. بولڈ جڑ کا انتخاب کریں، بستروں اور شیکوں سے پاک. اوپر جڑ میرے ریفریجریٹر میں تھوڑا سا لمبے عرصہ تک رہا ہے. یہ ٹھیک کام کرے گا.
02 کے 06
ادرک روٹ کھو
ادرک جڑ کھو جلد سخت ہے، اور تیز رفتار چاقو ایک سہولت سے بہتر کام کرتا ہے.
03 کے 06
کھلی ادرک سلائس
کھلی انگوٹھی کاٹنے کے ٹکڑے ٹکڑے میں ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. وہ سائز میں یونیفارم بننے کے لئے تیار نہیں ہیں، لیکن ان کی موٹائی میں 1/4 انچ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے.
04 کے 06
ادرک میں شہد سمر
20 منٹ کے لئے شہد میں سلائسیاں باندھ لیں. شہد اور ادرک کی سلاخوں کو ابالنے دو 20 منٹ کے بعد، گرمی سے ہٹا دیں.
05 سے 06
ادرک شہد مرکچر کو غیر غیر فعال کنٹینر اور کور میں ڈالو
ادرک اور شہد کے مرکب کو ایک غیر جانبدار کنٹینر میں ڈالو اور ڈھونڈنا. نوٹ کریں کہ پلاسٹک کی لپیٹ کس طرح کی گئی ہے، اضافی نمی سے فرار ہونے کی اجازت دینے کے لئے، لیکن کچھ بھی نہیں سطح پر گر سکتا ہے اور مصنوعات کو آلودگی کی اجازت دیتا ہے.
ادرک کو 48 گھنٹوں کے لئے شہد میں پھینک دیں.
06 کے 06
شکر میں رول ادرک سلائسیں
اضافی شہد کو دور کرنے کے لئے ایک ریک یا ایک colander میں انگلی کا ادرک سلائسیں. اس کے بارے میں 10 منٹ لگیں. پھر ایک کٹورا میں 3/4 کپ کیک چینی ڈالے. ادرک کی شہد کی سلائسیں شامل کریں اور لیپت تک آہستہ آہستہ ہلایں.
چینی میں ایک دوسرے دن کے لئے ادرک کی سلائسیں رکھو، ہر گھنٹوں کو جھکانا. جب تک ادھر ادھر خشک چینی کی کوٹنگ کے ذریعہ ضائع نہ ہوجائے تو آہستہ آہستہ ہلایں. چینی اور اسٹور سے ہٹا دیں.
ایک جار میں اسٹور، مضبوطی سے احاطہ کرتا ہے. 1 ہفتے کے لئے علاج کرنے کی اجازت دیتے ہیں، بہترین ذائقہ کے لئے.